这些榛子都是山上自然熟透坠地的,干得恰到好处,不用再晒了。
她将榛子仁,随手扔进嘴里,嚼了几下,香脆中透着淡淡的甜,有点像生栗子的味道,还不错。
她眼神一亮,心道:这么好的东西,得琢磨着做点美食,总不能辜负了这山野的馈赠。
转回灶台,揭开布巾,检查醒好的面团,柔软光滑,恰到好处。
她取出菜刀,利落地将醒好的面团擀成薄片,切成细匀的面条,刀光翻飞间,面条整齐地堆在案板上。
她在碗里打了五枚鸡蛋,快速搅散,锅底倒油,滋啦一声,鸡蛋下锅,翻炒成金黄结块。
从菜篮子里挑出两个红透的西红柿,洗净切块,滋啦一下,西红柿下锅,酸甜的香气瞬间弥漫开来。
加入少许水和盐,熬成一碗浓稠的打卤汁,色泽诱人。
取了一小把面条下锅,滚水翻腾,不一会儿便熟。
她捞起面条,浇上热腾腾的西红柿鸡蛋卤汁,撒点葱花,香气扑鼻。
她端着碗,坐在小板凳上,坐在灶前的小板凳上,一边往灶膛里添柴,一边慢条斯理地享用晚餐。
厨房里暖烘烘的,再配上热乎乎的面条,秋夜的寒意被驱得一干二净,整个人从里到外都透着舒坦。
一口面条入口,劲道爽滑,酸甜的卤汁裹着鸡蛋的香气,暖胃又暖心。
慢悠悠吃完面,利落地收拾碗筷,她又弯腰清了清灶膛,扫去灰烬,把灶台抹得一尘不染。
还剩下一点面,准备等宋星辰过来的时候再煮,免得一会坨了。