别要了,都给他,你也就不用出钱了。
一般没人请他杀,因为大家伙儿都知道,猪头猪下水都是好东西。哪怕是请两个人帮忙,也不愿意让他杀猪。
大多数时间他也就能挣个锅台钱。
像刘志杰家里有的是人。光他们自家就父子三个。再加上老爸的叔伯兄弟好几个。
刘志杰他们这一代,堂叔伯兄弟就有10来个。要不说村里能当官儿的,都是家族势力大的。
光他们这一支子,老的少的都能拉出来十几个老爷们儿。
谁家真的有事,那一招呼就是10多条汉子。
别人就是骂街,也不敢骂你八辈祖宗。
到了地方,放到大铁架子上。秋良叔拿着老爸磨好的刀,照着脖子下边儿就是一刀。
刘志杰端了个盆子在那儿接猪血,这可是好东西。
给人补气那是最好了,他们河北人虽然不像人家东北人做血肠。
可血豆腐谁家也没浪费,炒炒韭菜,炖个大锅菜放上点都挺好吃。
就是这东西吃多了吧,便便都是黑的。
刘志国拿着拉过来的干柴正在烧大锅。
这大铁锅是真的大。直径得有一米七,再小了也烫不了猪毛。
等血放的差不多了。水也烧烫乎了。几个人合力?把大黑猪放进了大锅里。
老爸掏出来红山茶,给帮忙的秋良叔发了一根儿,又给大哥发了一根,几个人就抽了起来。
一根烟没抽完,又给大锅里的猪翻了个个儿。
抽完烟都带上套袖。一人手里的拎着半块儿砖头。把猪拉上来就开始剃毛。
说是剃毛,其实就是用砖在上边儿蹭。碰到毛多的地方,还砸两下。
猪皮烫到了火候,猪毛还是很好退的。猪毛也不能扔,现在还有收猪毛的。不过刘志杰他家也不想要这个。
这猪毛弄回去,不是说你直接放着就能卖了,你还得洗干净了才能卖。
据说是黑猪毛能当药材。反正他就是闲的蛋疼,逮住人家收猪毛聊了一会儿。
据说黑猪的毛还是最贵的。
猪毛剃的飞快,十多分钟就把猪毛剃完了,黑猪就变成了白猪。几个人又