不了他损失几桶麦酒罢了。
不过很快,老拜弗儿和克罗德都神色微变,有些讶异。
因为他们从煮沸的味道里,除了闻到麦芽的香味意外,还问道了淡淡的花香和苦香,这种味道若有若无,似乎让酿酒坊里的空气清新了一些。
老拜弗儿经验丰富,立刻意识到,这种“蛇鳞花”好像确实有一种独特且丰富的香气。
他不禁有些期待起来。
时间渐渐推移,外面夕阳西斜,不过加隆却毫不在意。
很快,煮沸这一过程终于搞定。
老拜弗儿将一锅麦芽汁用筛子过滤一下,然后倒进木桶里。
这时加隆忽然想起来,酿造啤酒好像用冰块降温,效果会更好。
于是立刻让克罗德到不远处的旅馆,去取一些冰窖里的冰块。
蓝宝石镇的旅馆时间久远,有两家都有地下冰窖。
很快克罗德带着两个侍从抬了两桶冰块过来。
加隆让人将冒着热气的麦芽汁木桶,放置在冰块里降温。
做完这些,加隆又让老拜弗儿,取来一些之前酿造麦酒生成的废渣来,放进了木桶里。
“少爷,真的要把这些‘废渣’放进去?”
老拜弗儿表情有些纠结。
这种废渣,是麦酒酿造完成后,木桶里的沉淀物,一般在送货前,他都是要过滤出来扔掉或是喂猪的。
没想到加隆竟然让他把废渣放进新酿的麦酒里,这操作着实把他整懵了。
他本来还很期待这一桶加了“蛇鳞花”的麦酒呢。
这下子加了“杂质”,还能有什么好的口感?
“别废话,少爷让你做,你就照做。”
克罗德笑骂道。
他和老拜弗儿是老相识了。
“好吧。”
老拜弗儿只能不情不愿的加了进去。
加隆笑而不语。
这些“废渣”,其实是酵母渣,有了这些酵母渣,啤酒的发酵会更快。
老拜弗儿放完酵母渣,加隆不放心,又放了一小撮啤酒花干花在酒桶里。
不同时间段放进啤酒花,会给啤酒带来不同的风味。