黄经理坦然回应：“看看玉华台现在的营业状况，谁能受得了？”
“今天才第一天，皇城根饭店的老顾客就已经少了三分之一。
少了的那些人，全都跑去玉华台了。”
“皇城根的菜品质量确实不错。”
“我们这样都不行，其他高档饭店也好不到哪去。”
“今天算是尝个鲜，那明天后天呢？要是每天都这样……”
黄经理严肃地叹了口气：“皇城根酒店的第一名位置能不能保住，还真是难说。”
“我接手时，皇城根就是第一名，总不能在我手里成绩下滑吧？”
杨建设点头表示理解。
黄经理的话句句属实，大家在意的只是面子问题。
你的能力如何，不用多说，看口碑和客流量就知道了。
玉华台今天的客流量让黄经理压力山大。
杨建设正准备开口，余经理苦笑着说：“杨科长，如果你能弄到新鲜的蔬果，就帮帮黄经理吧。”
杨建设更疑惑了：“你们不是同行吗？”
余经理笑道：“你想说同行相轻吧？但皇城根和我们玉华台不一样。”
“玉华台虽是淮扬菜的领头羊，但我们体量太小，容易被针对。
要是皇城根也能用同样优质的蔬果，我们的压力会小很多。”
“枪打出头鸟，从来如此。”
余经理真的愿意主动帮忙？笑话！如果有足够的底气独占资源，他怎么会这样做？今天的客流量相当于玉华台大半周的总和。
口碑才是关键，而不是人流量。
别人不具备的优势，你却拥有，而且品质还属顶级。
余经理深信，经过今晚，玉华台的名声必定远扬，只要确保食材供应充足，最多一个月后就能换地方了。
他深知玉华台规模有限，即便身为淮扬菜的佼佼者，也只是小巷里的餐馆，和皇城根大饭店完全不可同日而语。
这种差距让他倍感压力，意识到若处理不当今日之事，明日各饭店恐联合施压，受罚的只会是自己的店。
若能拉拢皇城根大饭店抗衡，其余饭馆便无话可说了。
杨建