玖玖小说 > 其他类型 > 四合院:六零反派,专坑禽兽 > 第19章 这般丰盛的餐食(1/6)
    聋老太太抱着小乐乐,满脸欢喜:\"我的乖乖乐乐。”

    小乐乐咯咯地笑了。

    这丫头还不懂什么叫养老送终。

    大人们会不懂吗?

    杨建设改口了,背后的深意还需要多说吗?

    王主任笑着点头:\"好,很好。”

    \"新华夏新气象,尊老爱幼,这是美德。”

    \"老太太,恭喜您了。”

    聋老太太笑得合不拢嘴,连残牙都露了出来。

    杨建设说道:\"今天是个好日子,咱们好好享用一顿。”

    \"王主任,吃过饭再走。”

    \"耽误不了多少时间。”

    \"也尝尝我的手艺。”

    王主任认真回应:\"那是自然,我这个见证人得好好品尝你的手艺。”

    杨建设又取出西红柿:\"四九城最后几颗洋柿子都在这儿了,王主任,您真是有福气。”

    \"好,你们慢慢聊,一会儿开饭。”

    杨建设转身去忙了。

    炖鱼要用豆腐。

    黄豆是好东西,不仅能榨油,还能制豆瓣酱、黄豆酱。

    但许多东西需要发酵。

    随身空间虽能加快发酵,却不能见人。

    杨建设若想使用,必须先做掩饰。

    那些需发酵的食材,可慢慢准备。

    黄豆早已泡发。

    制作豆豉、豆腐、腐乳所需的材料已齐备。

    开水也已准备妥当。

    将黄豆用石磨磨成泥状,

    倒入开水锅中煮沸。

    用纱网滤出豆渣,

    没有卤水或石膏怎么办?

    直接加白醋!

    锅里加入白醋,

    盖上炉盖保温。

    杨建设利用这段时间开始烧制卤料。

    用葱姜爆香,加入酱油和花椒油,勾芡收汁。

    简单却美味的卤料便完成了。

    杨建设本想让卤料更丰富些,

    但王主任在一旁看着呢!

    再准备些香菜、黄瓜丝,勉强算是齐活。

    虽说算不上精致,