江鱼叫大家一起合计一下,该怎么定价?
纯素一份快餐大概4-5两的凉拌菜算8毛、米饭算3毛、青菜+咸菜算2毛、加上打包的饭盒2个和送餐费等杂七杂八,收费1块8毛,到店吃1块5毛(注:这里是指毛利润不是成本价)。
凉拌鸡杂外卖收费2块8毛,到店吃2块5毛。
双拼取两个肉菜之间的中间价……
这个价钱,大家觉得还可以,暂时这么定。
送快餐比单卖凉拌菜事情繁琐些,要准备的食材也多些,但是需求量大,不仅医院、附近的单位、工厂都可以做。
多条路子多份收入,多份钱多份快乐!
江鱼觉得这生意有发展前景,迫切需要调整一下“有家小店”的主打项目。
晚上江鱼和江冬阳召开股东大会。
这家小店江鱼跟江冬阳原先谈好,江鱼每月发给江冬阳400元工资。
现在业务量蹭蹭蹭的上涨,小店大部分时间都是江冬阳在打理。
江鱼和他商量,工资改为股份制,两人二八分账。
纯利润她占八成,江冬阳占二成。
要叫马儿跑,得叫马儿多吃草。
不可能一个“执行董事长”工资还不如底下的员工。
别拿金钱考验员工的忠诚度,利益捆绑最牢固。
帮人打工和帮自己打工,积极性不一样。
就目前看来,这个“执行董事长”工作细心又有责任心、用的还得心应手,江鱼没打算换人。
江冬阳激动的心脏“呯呯呯”直跳,按都按不住。
坚决跟着妹妹走,她吃肉来我喝汤,为她可以哐哐撞大墙。
股东大会圆满成功,以后不再卖粥,改做快餐业务。
江冬阳:“好可惜,卖粥利润挺高的。”
江鱼:“卖粥利润高,但收入不多,卖不出去食物容易变质。像今天,如果不是有赵春雨的订单,那些煮好的粥就要浪费掉,剩饭就不用担心,可炒饭卖。”
“还有熬粥需要专人看火,煮饭就不用这么麻烦,只需买个大一点的电饭煲回来。”
“还有一条,就是我们这里是住宅,不是专门做生意