正所谓行家一出手,就知有没有。
哪怕只是切了一块土豆,可他那流畅自如,炉火纯青的刀法,就已经让三人感到惊叹不已。
一级厨师的刀工,值得他们称赞么?
未必!
毕竟三人都是见过世面的存在。
可是二十多岁的一级水平刀工,三人这一辈子都还是头一次见。
就在三人正感叹于何雨柱的刀工,已经达到不可思议的炉火纯青地步时,何雨柱快而不忙,节奏有致的处理着三道菜的食材,更是让三人见识到了何雨柱出神入化的统筹能力。
一直到三道菜端至三人的面前,三个一级大厨才从有没节奏的沉醉当中清醒过来。
此时三位大厨的心里再没有了一丝轻视。
起码就何雨柱目前所表露出来的水平,和他们三人不相伯仲,甚至有的地方都略微超出。
低头看着晶莹q弹的红烧肉,色泽光亮的土豆丝红白相间的宫保鸡丁。
闻着扑鼻的香气,三人拿着筷子纷纷品尝起来。
【情绪值+20!】
【情绪值+21!】
【情绪值+20!】
“嗯……鲜辣酥香、肉质滑脆,先辣后甜,层次分明,却又相互入味,好!好!这道宫保鸡丁我给十分!”
“酸辣爽口,没有土豆的土腥,没有白醋的刺鼻,火候掌控的非常好,这道酸辣土豆丝我也给十分!”
“肥而不腻,瘦而不柴,松软香甜,入口即化,这道红烧肉,我也给十分!”
三人一改之前的成见,纷纷对何雨柱的手艺做出了最高的夸赞。
手艺饭就是这样,以功夫见真章,大家能力如何,基本上一搭手全都一清二楚。
在行家的眼里,骗子根本无所遁形。
做出评价的三人,意犹未尽的放下筷子,如果这不是考核现场,说不定三人会忍不住把菜都吃光。
六道目光惊异地看向何雨柱,大家都不知道,眼前这个小伙子,难道是从娘胎里开始练习厨艺的么?
天才他们也没有少见,可是像何雨柱这样的,他们还真没有见到几个。
刀工、火候、配料全都掌控的恰如其