个机会,迅速俯冲而下,有的精准地叼起一条挣扎的鱼儿,振翅高飞;有的则在空中盘旋,等待下一次捕食的机会。
“爆网啦!”
“发啦发啦!”
“估计能有三万多斤,我赢了!”王云峰笑道。
“那可不见得,等装完箱就知道了!”王云山笑,不管输赢,这一网至少三万多斤鱼获,心里都乐开花了。
“这么多银鲳,还有鲅鱼、鲐鱼!”王云峰蹲下来分拣鱼获,脸上带着开心的笑容和丰收的喜悦,突然间眉头一皱,“这是什么鱼?”
这条鱼体色为银色,体表有9条橘黄色的斜带,各鳍均为橘黄色。背鳍鳍条部有一条与基底平行的蓝色纵带,尾柄及尾鳍上有白斑散。
鳞片紧密有序,闪烁着银蓝色的微光,在阳光的照耀下更是熠熠生辉。
王云山好奇的上下打量,摇头道:“没见过,不认识。”转头刚想招呼王云轩,结果发现他来到近前,指着鱼问道:“二哥,这是啥鱼?”
“鹦鹉鱼头,斑马纹鱼身,还有梅花鹿纹鱼尾,这是三刀鱼!”王云轩大喜过望,一把抢过三刀鱼上下打量,“没错,就是三刀鱼!”
王云轩脸上会不由自主地浮现出灿烂的笑容,眼睛弯成了月牙状,闪烁着幸福的光芒,整个人精神焕发,神采奕奕,与之前简直判若两人。
三刀鱼,又称斩三刀,学名花尾鹰螉。
在香港称为“鱼王”,俗称“斩三刀”或“山刀”。
这个名字的由来是因为它的鱼身较厚,清蒸时难以蒸熟,所以过去渔民会在蒸鱼前在鱼身上剁三刀,使其受热均匀。
这种鱼在杭州东富酒家的售价高达1400元\/斤,简直和杀猪一样贵。
现代,人工养殖品价格约为80-90元\/斤,香港市场同期野生三刀鱼售价可达1000-2000元\/斤。
不就是一条鱼吗,至于这么激动吗?
王云峰对王云轩的激动不理解,问道:“二哥,这三刀鱼很贵吗?”说完和王云山一起好奇的看着王云轩,静待答案。
“当然了,这三刀鱼可是鱼王!非常贵!”
王云轩指着手里的三刀鱼介绍道:“之前不是和你们讲