做帮手！”姜小满指了指正在旁边一边侧耳倾听，一边奋力揉面的婶婶纪氏。
“石头家的，快来，今儿你什么都别干了，陪着小满姑娘做吃食！”顾婆子忙将揉面的纪氏拉扯过来。
只见姜小满吩咐纪氏将鸡肉洗净，切成块状，先用盐腌着。自己则将香橼洗净切成了两半，一半切成片儿备用，一半儿将香橼汁水挤了出来。
“小满，你外祖家真有什么祖传的手艺？你这法子也没见大嫂用过呀？”纪氏疑惑道。
“婶婶，这法子我是机缘巧合得来的，别问那么多了，若是这道菜真能合了二夫人的口味，那你以后在大厨房也许就不必再给人打下手了！”小满提点道。
纪氏也想到了这层，于是手下的刀舞地更欢实了。
小满将腌制好的鸡肉均匀裹上鸡蛋糊后，又快速将鸡肉倒入油锅炸至金黄酥脆。
这道菜最重要的便是酸甜汁的调制，小满另起锅将白糖炒至溶化，后又加入了白醋、水和香橼汁，最后将炸好的鸡肉倒入锅中快速翻炒，以让鸡肉充分吸收酸甜的汁水。
出锅装盘的时候，姜小满还不忘将剩下的柠檬片稍稍翻炒几下，然后放入盘中以做点缀。
在纪氏的瞠目结舌之下，姜小满的香橼鸡便做好了，当然是一次两份。
虽说这道菜姜小满在上辈子已看了无数次，但她上辈子的记忆只停留在十岁，这个鸡做得到底是否是那个味道，姜小满还真不敢保证。
当姜小满和纪氏小心翼翼地尝了一块后，姜小满才堪堪放了心，对！还是原来的配方，还是原来的味道！且这个时代的鸡是散养的农家鸡，肉质比上辈子尝到的更是鲜美！
姜小满将香橼鸡分别装入两个食盒，姜小满和纪氏在大厨房众人的期待下出了门。纪氏一路向后院儿的蘅泽苑方向而去，姜小满则去往了前院的学堂。
学堂里陈夫子正在授课，第一个发现姜小满的不是她相公明澈，而是上次被他们教训过的少爷宋长书。
只见宋长书扭头朝着后面的明澈压低嗓音道，“明澈大哥，你媳妇儿来了！”
正在聚精会神的明澈，听得这句也望向了窗边的小满。
“小满！”明澈惊喜地招手。