玖玖小说 > 其他类型 > 寡妇隔壁住着鳏夫 > 第 24章 炎夏(1/3)
    陈实带着桃花回了家,当天上午就又离了家,走之前给了李氏一两银子。

    秋田自然不知道陈实回来,但罗氏住在村中,消息灵通,陈实走的那天下午,她去喝药的时候就说与了秋田听。

    他人回来都不回家,看来之前她的推测没错,秋田便更加坚信自己当初的决断没错。心头又默默打算着自己的日子要怎么过下去。

    六月里,到了剥豆瓣儿的时候。

    罗氏拿着自己家的五斤胡豆来,要与秋田一起剥,秋田只准备剥三斤胡豆。

    先将豆子用水泡上十二个时辰,然后将泡好的胡豆捞起来,平铺在一块专门磨胡豆的平整圆石板上,再将另一块圆石板放上去,用力左右磨动几下,胡豆的豆壳与里面的豆瓣就完全分家。

    当然这磨豆子也要会磨的人磨,不会磨的人磨出来,不是豆子没破,就是把豆瓣磨得稀烂,严重影响美感。

    秋田磨胡豆就十分拿手,但她怀着孩子,一块石板搬来搬去很是费力。

    罗氏便接过来学着磨,磨出来的豆瓣还是没有秋田磨出的完整好看。

    豆子磨好,将里面的豆壳全部挑选干净后,就放在太阳下暴晒半天。

    到太阳下山时在簸箕里铺上几层南瓜叶,然后将晒干的豆瓣铺平整,上面再盖几层南瓜叶,盖上一个簸箕放在屋里发酵七天后,再翻出来晒一晒,至此做豆瓣酱的豆瓣就算霉好。

    后面就只静待立秋后的红辣椒下来,剁碎加入各种调料拌匀再装进瓦坛里封好,置放一个月就可直食用或当调味品。

    几斤胡豆秋田与罗氏忙活了一整天。

    秋田每天继续挖着草药,出门的时候带着背篓拣柴禾。村里其他人家都有麦杆和稻草烧火,她家没有这些,就得多准备柴禾。

    砍柴这活以前就是她做,只是如今要更小心一些,每次少砍一些,砍一些低矮的灌木丛。

    这一年从六月底开始,老天爷就没有下过透雨。

    菜园里的菜全靠人力浇水,幸好秋田的菜园离井近,在她家这口水井吃水的人又少,水井里有的是水,弄水浇菜不算费事。

    菜园里菜长得好,天气又热她不敢去赶集,如今双身子,万一中暑发生什么意外,就得不偿失