第七十六章 熬制锅底
西城中心。
一家三层酒楼在大半个月前忽然停业,随后便有工匠进入。
旁边的人打听后,才知道酒楼已经易主。
只是无人知道新老板是谁。
甚至连这家店接下来要做什么生意都不知道。
酒楼后门,一辆马车缓缓停下。
面具男子下了马车后快步走进门内。
“公子,你来了。”
李立满脸笑容,他知道公子一定会来。
后者对火锅店很重视,必定要亲自前来看一看,以求完美。
杨鸣摘下面具,“李叔说你这边已经准备好开业了,我特意过来看看。”
他打量着周围,后门直通厨房。
碗筷码放整齐,餐具都是全新。
“对了,你去找铸锅的人,按照这个图纸铸上一百口锅。”
杨鸣从袖口取出一张图纸递给李立。
后者接过图纸一看,眉头皱紧,“公子,这锅为何一分为二?”
“此锅名为鸳鸯锅,它能同时煮两种口味的火锅。”
杨鸣笑着解释。
李立眼睛瞪大,又低头看向图纸,脸上露出惊叹之色,“公子真聪明,这种办法都可以想到。”
李立知道众口难调,同一桌客人或许有多种口味,鸳鸯锅正好满足他们。
而且这名字……
李立仿佛已经见到大量客人点鸳鸯锅的场景。
“好了,我们去前面看看。”
杨鸣抬脚朝前面走去,他将面具再次戴上。
一楼大厅分为四个区域,每个区域都有八张桌子。
这里的桌子同样是按照杨鸣给的图纸定做的。
大半个月时间,就能弄出这么多,可想而知,李立付出了多少心血。
杨鸣很满意,大厅中还有不少人正在打扫卫生。
火锅店有硬性规定,一定要时刻保持干净。
这里的服务员们个个年轻。
他们之所以如此卖力,完全是因为这里报酬给的很高。
是别人家三倍。
服务员们抬头看了眼杨