正当李翠花打算和昨天一样用刀切凉粉时,夏荷连忙把昨天夏老头做是切凉粉神器拿出来。
“娘,试试用这个切吧。”
李翠花拿着夏荷递过来的切凉粉神器,一脸不解:“小荷,这个、怎么用呀?”
夏荷一拍脑壳,心里暗道:嗐,忘记给她娘说了,还好今天自己跟着来了,要不然这笑话可就闹大了。
接过李翠花手里的神器,示范道:“这个特别好用,先把凉粉切下来一大块,然后放到案板上面直接用这个神器按下去,再把凉粉反过来,在切一刀,呐,你看这不就好了嘛。”
“嘿,你别说这个东西看着还真不错,省事不说,还能一下子切好多,这下总算是不用担心切不上卖了。”
李翠花见这东西这么好用,高兴坏了,这下她的双手总算是能解放了。
不得不说,昨天切了一天的凉粉,疼得她的手腕今天都抬不起来了,有了这个东西,以后再也不怕了。
“呐,娘你试试顺不顺手,要是好用回去之后我让我爷在给你做一个。”
李翠花闻言接过夏荷递过来的神器,当场就一连切了好几大块。
有了这个神器的帮忙,李翠花不但能跟上调放调料的速度了,还能帮着张秀装凉粉。
夏荷见她娘能忙的过来,边接过李翠花手里的活儿,又给她安排了新的活计。
她可是还打算去镇上卖豌豆凉粉的,只有张秀一个人能掌握调凉粉的调料比例还不行,李翠花也得学会,要不然人不够用。
李翠花厨艺是差了一点,但调凉粉还是没什么问题的,毕竟放多少东西都是夏荷之前研究过的,只要按照量放,问题就不大。
多练习练习,一天时间李翠花就能自己放调料了,熟练之后,速度也会上来,到时候一个摊子上面两个人,也完全能忙过来。
一个切凉粉、调凉粉,一个收钱、收拾桌子,只要不是人流量特别特别大,不全挤在一个时间段,完全忙的过来。
最主要的是后期他们是打算从早卖到晚的,这样人就不会一蜂窝的全挤一起,问题就不大。
“姑娘,你们今天怎么来的这么早,我还以为你们还会和昨天一样,快到午饭饭点才来呢。”