玖玖小说 > 其他类型 > 这个保姆有点拽 > 第339章 幸福母女(1/8)
    电话响了,昨晚在网上商城下单的东西配送过来,放在了小区岗亭那里:“里面有生鲜食品,请您尽快去取。”跑腿的小哥不忘叮嘱。

    丽芳还是等君君一曲终了,才说:“我们要下楼去拿东西了,一会还能上得来吗?”

    因为当时2202就是要刷卡电梯才会上到相应的楼层。

    君君说:“不用,我和你一起去。”

    两人下楼拿菜,保安见了问:“君君,这是你们家的亲戚吗?”

    君君说:“她也是我们家的阿姨。”

    保安冲着丽芳笑了笑,又对君君说:“那就好。这是你们的东西。”

    说着就提起架子上的东西递给丽芳。挺负责的保安。

    因为东西太多了,君君还帮着提了一袋,过一会儿就换一只手提。丽芳担心她那几根细细的小手指给勒疼了。对君君说:“给我吧。太重了。”

    君君加快脚步走到前面去,躲闪着不让丽芳提。

    回到家,把东西放在厨房的地板上,丽芳和君君两个人坐在沙发上气喘吁吁的笑着。

    丽芳看看时间,都十一点了,一上午就这么过去了。

    赶紧去厨房,边做饭边收拾东西。

    时间有点赶,中午就给君君做一个不加辣椒的小炒牛肉,再炒一个青菜,煲点米饭吧。

    今天的牛肉就是超市买的,丽芳看了看品质也不错。适合清炖和小炒、水煮。

    丽芳决定用大葱爆炒牛肉。炒牛肉除了牛肉本身的品质外,腌制和炒的火候也很影响牛肉的口感。处理不好吃起来硬硬的,孩子咬不动。

    丽芳把牛肉逆着纹理切成薄片,加入一点点水淀粉、一点胡椒粉、料酒、生抽、姜丝和少量食用油抓拌均匀后用保鲜膜盖往,以免水份蒸发。(腌的时候不要用盐,否则肉质会变紧变硬)

    锅里放油烧热后,下入大葱段和姜片爆锅,中火下入腌好的牛肉片快速翻炒到牛肉变白,再加入少量盐调味就可以出锅了。孩子本来就吃不了多少,就不放配菜了。

    饭很快就做好了,丽芳让君君先吃。自己又把剩余的牛肉分切成几块,泡在清水里。准备一会卤上。

    猪蹄也泡上,等一会吃完饭来焯水。