时间在这样独特的“教学”中悄然流逝。
很快就到了中午。
两人并没有尝试去做什么复杂的菜肴,毕竟陆景琛现在还处于“感受食材灵魂”的初级阶段。
宁檬只是让他尝试用最简单、最能体现食材本味的方式,去处理了几样唾手可得的食材。
比如手撕包菜。
宁檬示范了一遍如何顺着包菜的纹理,用手将其撕成大小适中的片状。
轮到陆景琛上手,他学着宁檬的样子,只是力道和方向感依旧有些欠缺。
撕出来的包菜片,有的像巴掌那么大,豪放不羁;有的又只有指甲盖那么小,细致婉约。大小极其不均,充满了后现代主义的解构风格。
【嗯,这包菜撕得……很有陆老师的个人特色。非常随心所欲,突出一个“我不要你觉得,我要我觉得”。】
宁檬努力憋着笑,在心里疯狂吐槽。
再比如拍黄瓜。
这个相对简单一些,只需要用刀背将黄瓜拍裂,再切成小段即可。
陆景琛拿起菜刀,对着黄瓜,深吸一口气,然后——“啪”的一声!
力道十足。
黄瓜是被拍裂了,但也拍得有些……过于奔放。
黄瓜籽和汁水四溅,有几块直接飞出了案板,在空中划出了一道道绿色的抛物线,精准地落在了旁边的水槽里。剩下的黄瓜段,也大多呈现出一种粉身碎骨的惨状。
【壮烈,太壮烈了。这黄瓜肯定是个忠烈之士。】
宁檬看着那堆“尸横遍野”的黄瓜,嘴角微微抽搐。
但陆景琛在处理这些食材的过程中,却显得异常专注。
他时而皱眉,时而若有所思。
就在他用手笨拙地将那些大小不一的包菜片放进一个大碗里的时候,他突然停下了动作,抬起头,眼神里带着一丝奇异的光彩,对着空气,又像是对着宁檬,轻轻说了一句:
“这个断裂的感觉,和失去控制的力道……有点像是角色失去他最珍视的那把古刀时,那种无力和失控的心情。”
【啊!是吗?啊!是吧!】
宁檬听着这些充满艺术气息的感慨,只能在一旁默默点头,努力