玖玖小说 > 其他类型 > 清醒炮灰在恋综,只干饭不想恋爱 > 第39章 回忆的味道(1/5)
    大家纷纷表示期待外卖大餐,只有宁檬,在众人准备回客厅等待的时候,转身就钻进了厨房。

    林柚立刻像个小尾巴一样跟了上去,脸上写满了八卦和好奇。

    “檬檬!檬檬!”她凑到宁檬身边,压低声音,“你真要给陆老师做猪油拌饭啊?刚才到底怎么回事?真的是手滑?”

    宁檬正拉开冰箱门,仔细搜寻着可用的食材。

    眼尖地发现了一块看起来肥瘦相间,非常适合炼油的五花肉。

    她一边拿出五花肉,一边头也不抬地对林柚说:“当然是手滑!百分之两百的手滑!不然我发给他干嘛?”

    “不过既然答应了,肯定要做到嘛。不就是猪油拌饭,小意思。”宁檬说得轻描淡写。

    她掂了掂手里的五花肉,“嗯,没有现成猪油,只能自己炼了。”

    “炼猪油?”林柚好奇地瞪大眼睛,“你会吗?”

    “会一点,”宁檬把五花肉放在砧板上,拿起菜刀,“做很多中式面点,比如苏式月饼、老婆饼什么的,都得用猪油才正宗,口感才酥。”

    她这话也有点虚,主要是她兑换的【初级面点】技能里,确实包含了关于猪油在面点中应用的知识。

    【弹幕】

    “哇!檬檬还要自己炼猪油!全能小厨娘啊!”

    “还会做面点?苏式月饼?老婆饼?听着就流口水!”

    “感觉宁檬像个宝藏,总能给人惊喜!”

    宁檬没理会林柚的惊讶,开始专心处理五花肉。

    她先将五花肉的皮去掉,然后把肥肉部分仔细切成大小均匀的小方块,大概一厘米见方。

    这个过程需要耐心和一定的刀工,宁檬刀工不太行,但好在刀够快,切出来的肉丁也算整整齐齐,码在盘子里像小小的白色方块。

    接着,她找出一个干净的、无水无油的炒锅,放在灶上,开小火,慢慢预热。

    等到锅壁微微发烫,她才将切好的肥肉丁全部倒进锅里。

    锅底温度不高,肥肉丁并没有立刻发出滋啦的声音,而是在热力的作用下,开始慢慢地、安静地渗出油脂。

    宁檬拿起锅铲,开始不停地、轻柔地翻炒着锅里的肉丁,确保它们受