宁檬雄赳赳气昂昂地走进厨房。
【bg请就位!】
她心里给自己配了个超燃的背景音乐,仿佛自己不是去做煲仔饭,而是要去拯救世界。
【虽然是第一次做,但气势绝对不能输!】
直播间的观众也跟着沸腾了。
【!!!檬檬要做煲仔饭?!真的假的?】
【哇塞!檬檬还有什么是你不会的吗?全能选手啊!】
【为了安慰柚子,现场做煲仔饭!这是什么神仙姐妹情!磕到了磕到了!】
【期待值拉满了!我已经开始饿了!屏幕前的我流下了不争气的口水。】
【坐等开饭!我就带一个碗可以吗?】
宁檬没空回答弹幕,径直走向厨房。
脑海里,【粤菜入门】的知识已经清晰地罗列出来。
煲仔饭,看似简单,实则从选米到火候,处处是细节。
她先从食材柜里翻找。
【嗯,节目组准备的食材还挺全。】
找到了一袋看起来品质不错的长粒香米,标着“鲜米”字样。
【系统提示:鲜米粘性低,适合做煲仔饭,易出粒粒分明效果。】
宁檬按照脑中的教程,取了一杯米,大约能做一到两人份。
淘米。动作很轻,只是简单搅了搅,冲掉浮灰。
【教程说了,不用搓!搓了反而影响口感。】
淘好的米沥干水分,倒入一个干净的大碗里,加清水浸泡。
宁檬看了眼手机,设置了半小时的计时器。
【泡米半小时,让米粒吸饱水,防止夹生。这是基础。】
接着处理配料。
林柚跟了进来,眼睛还红红的,但脸上已经写满了期待,好奇地看着宁檬操作。
冰箱里的腊味也不少,
宁檬拿出广式腊肠和一块看起来肥瘦相间的腊肉。
【嗯,这腊味看起来不错,色泽油润。】
“柚子,帮我烧锅热水。”宁檬指挥道。
“好嘞!”林柚立刻行动起来,刚才的悲伤被对美食的期待冲淡了不少。
水很快烧开。宁檬先把腊肉和腊肠