碗,一个个磕进去,用筷子快速打散,直到蛋液变得均匀细腻。
然后她拿起几个青椒。
【没有肉,就用鸡蛋和蔬菜来增香添色。】
她洗干净青椒,找到一把还算锋利的菜刀和一块旧木砧板。
“笃笃笃笃……”
厨房里响起了清脆而富有节奏的切菜声。
青椒去蒂去籽,先切成细条,再仔细地斩成碎末。
【切得碎一点,更容易出味,也能更好地融入酱汁里。】
切好配料,她开始调酱汁。
灶台边有酱油、醋和一个看起来像蚝油的瓶子,还有白糖。
她找到一把搪瓷勺子,舀了六平勺酱油到刚才打鸡蛋的碗里。
【三分之二勺蚝油……嗯,加一点提鲜。】
【一勺老抽调色。】
【半勺陈醋,三分之一勺白糖,中和咸味,让味道更柔和。】
她又往碗里加了醋和糖。
最后,她在一个小调料罐里惊喜地发现了一点十三香!
【太好了!灵魂调料!】
她小心地捏了一小撮十三香加进去,又找到味精加了一点点。
【完美!搅拌均匀,酱汁就调好了。】
她用筷子将碗里的调料彻底搅匀,一股酱香、醋香混合着香料的味道弥漫开来。
【弹幕】
【笃笃笃的切菜声好好听!asr!】
【调酱汁那个步骤好详细!学到了学到了!】
【闻到香味了!虽然是想象的,但感觉就好香!】
【鸡蛋酱!这个我喜欢!简单又好吃!】
这时,外面等待的人也有些按捺不住了。
林柚探头探脑地往厨房里看:“檬檬,需要帮忙吗?”
“是啊,宁檬,我们能干点啥?”顾星朗也问道。
秦泽宇更是直接走了进来:“我来帮你烧火吧?这个我好像……应该会。”他看着那个土灶,跃跃欲试。
就连陆景琛也走了过来,虽然没说话,但目光在柴火和灶膛之间逡巡,似乎在寻找自己能做的事情。
宁檬看了一眼已经开始变得有些光滑的面团,又看了看