子娘娘们。
如果……能送点暖心暖胃的东西呢?
既实用,又能体现心意,还不容易犯忌讳。
苏锦屏想到了自己最近用换来的白面和鸡蛋,琢磨出来的一种新吃食——鸡蛋灌饼。
这东西,在现代是烂大街的早餐,但在这个时代,绝对是独一份!
做法简单,用料普通(面粉、鸡蛋、一点油和盐),但口感外酥里嫩,咸香可口,热乎乎地吃下去,特别暖和舒服。
她决定,就用这个,再加上几双她亲手纳的、最厚实暖和的鞋垫,去拜谢崔嬷嬷。
主意打定,她就开始准备。
她让小翠用省下来的银子,又偷偷换了些新鲜鸡蛋和一点葱花(这个比较难得,是小翠磨了半天,才从一个相熟的、负责御膳房边角料的小太监那里换来的)。
然后在流云轩的小厨房里(其实就是个通风好点的角落,搭了个简易的土灶),苏锦屏凭着记忆,开始尝试做鸡蛋灌饼。
和面、擀皮、打鸡蛋、灌饼、烙制……一开始并不顺利,不是火候掌握不好烙糊了,就是鸡蛋灌不进去或者漏出来。
但苏锦屏有耐心,也有那股不服输的劲儿,反复尝试了几次,终于做出了几个像模像样的成品。
金黄色的饼皮,微微鼓起,咬开之后,里面是嫩滑的鸡蛋和翠绿的葱花,香气扑鼻。
小翠在旁边看着,口水都快流下来了:“主子,您……您还会做这个?这叫什么啊?太香了!”
“这叫……嗯……暖心饼。” 苏锦屏随口起了个名字,“尝尝看。”
她把一个稍微有点破的递给小翠。
小翠小心翼翼地咬了一口,眼睛瞬间就亮了:“唔!好吃!太好吃了!又香又软和!”
苏锦屏自己也尝了一个,味道确实不错。虽然比不上现代加了各种调料和酱料的版本,但在这缺吃少穿的古代后宫,绝对算得上是难得的美味了。
她又挑了三个品相最好的暖心饼,用干净的油纸包好,放进那个小食盒里。食盒底层,则整整齐齐地码放着五双她新纳的、用了最好粗布、纳得最密实的鞋垫。
一切准备妥当。
第二天一早,苏锦屏就带着这个食