“既然他们这般行事,那我就奉陪到底!”武安君摩挲着下巴,眼中闪过一丝锐利。他心里清楚,这三家显然是想将他挤出这西市,哼,那就休怪他不客气了。
“各位街坊乡亲,走过路过,千万不要错过!小店今日开业大酬宾,猪肉三十文一斤,买一斤送二两,数量有限,先到先得,送完即止!”武安君当即扯着嗓子大声吆喝起来,直接推出买送活动,如此一来,实际价格相当于一斤二十五文。
众人一听有这等好事,瞬间就被吸引住了,脚步再也挪不动分毫。武安君的肉铺前,终于迎来了第一批顾客,生意就此开张。
他今日拢共就杀了一头猪,售卖起来倒也迅速。没多大一会儿,便卖出了一半。
对面那三家肉铺的人听到这边的喧闹声,赶忙跑过来一探究竟。瞧见武安君肉铺挂出的价格牌依旧是三十文,不禁满心疑惑。可再一仔细打听,得知他搞买送活动后的实际价格,顿时郁闷得不行,这可比他们的售价便宜太多了。
那三家肉铺的妇人迅速凑到一块儿,对着武安君的铺子指指点点,脸上的神情不善,显然正在谋划着什么坏主意。
不过一个时辰,生肉便已卖得七七八八。接下来,便是店里的熟食登场了。武安君将炖至七八分熟的猪下水和猪肉,一股脑儿地倒入专门用来烹制熟食的大锅中,接着在锅底添上木材。火势一起,浓郁醇厚、热腾腾的香气,便顺着微风,朝着街口悠悠飘散而去。
今日,云瑶并未再刻意扮丑,只是系着一条围裙,巧妙地将自己那曼妙婀娜的身材遮掩起来。她笑语盈盈地站在案台后面,宛如一朵盛开在市井中的娇花。
西市之中,虽说并没有明文规定不许售卖熟食,可这里环境本就脏乱差,以往那些开在这儿的熟食店,大多都没什么生意。但云瑶不同,她整个人干净利落,所售卖的熟食又是当着众人的面,在店门口现卤现卖,制作过程清晰透明,让人看了就觉得放心。
很快,便有顾客上门光顾。卤好的猪肉定价五十文一斤,猪下水则是混搭着售卖,三十文一斤。
云瑶手脚麻利,顾客要多少肉,她瞬间就能精准切下,放上秤称好,随后用油纸仔细包好。不仅如此,她还会贴心地用竹筒舀上一勺鲜香的卤汤,