2月4日。范长青等人早早的起床，吃过饭后，刘强也带着老婆孩子带到范家。然后范长青带着三个徒弟前往丰泽园。刘强则是去了上班的饭庄。
范长青带着郑岩三人到丰泽园时才七点半，栾掌柜和堂头已经在丰泽园等候了。栾掌柜见到范长青，拱手说:“范师傅，您来了。食材已经买回来了。您去瞧瞧，看看还需要什么？”
范长青拱手回道:“栾掌柜，劳您费心了。我们这就去忙活着。”
来到后院小厨房，曾念安曾黑牛还没来。大厨房那边也只是来了几个帮厨。范长青也没去过问别人的事，只是检查了一遍食材，又估摸着今天中午的生意。然后安排郑岩三人赶紧把食材拿去清洗间清洗出来。
在郑岩三人把鸡鸭清洗出来时，严兴民来到了小厨房。严兴民见郑岩三人已经在干活了，赶紧说道:“几位师弟，抱歉。我来晚了。”
范文平:“二师兄，您来的正好，先把鸡鸭拿过去吧。我把肉和猪蹄子洗洗就去剁好切好，您也可以把这些加工出来了。”
严兴民点头说:“行。那我就先把鸡鸭拿进去了。”说着拿起十只鸡和五只鸭来到切墩这里。
郑岩:“大哥，您也去加工食材吧，今天要加工的菜比较多。这里有我们干着了。牛明明和邱立也应该来了，到时候还有他们一起清洗这些蔬菜的。”
范文平把肉和猪蹄子清洗好，放在木盆里，招呼着说:“好，我进去把这些剁出来切出来。柱子，来帮忙抬一下。”
八点多的时候，牛明明和邱立还有曾念安叔侄先后来了。牛明明和邱立一进小厨房就来到清洗间开始和郑岩一起清洗猪下水，然后又清洗蔬菜。
曾念安检查食材，曾黑牛则是清洗鸡，肉。然后清洗一些曾念安需要的蔬菜和辅料。
上午十一点，丰泽园就开始慢慢上客。严兴民继续加工还未完成的食材，来了几个菜都交给范文平来做。而曾念安这边也是来菜了就让何雨柱上灶做菜，曾念安带着曾黑牛检查一下泡制的干货，泡到什么程度可以换水。
日子就这么慢慢的过去。2月8日上午，丰泽园迎来了五名身穿军装的战士。栾掌柜见到五名战士，招呼说:“几位军爷，您们这是现”
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