顾夕颜不动声色,将小碟端到柳眉儿和王嬷嬷面前,笑道:“洗手做羹汤,先请嬷嬷尝。”
王嬷嬷目光一闪,夹了一个放在了嘴里。
“怎样?”顾夕颜笑道。
即有盐蛋黄的油润又在皮蛋的开味。
“心思真是巧!”王嬷嬷若有所思地道。
“我也来尝一个!”柳眉儿笑道,也夹了一个在嘴里,“嗯,味道真的不错。这下我相信你是真的会做菜了。”
顾夕颜态度谦虚地请教王嬷嬷:“你看,明天早点用这个怎样?”
王嬷嬷笑道:“夫人吃了,定是欢心。”
顾夕颜道:“我想煲个汤给夫人当晚膳,王嬷嬷,你看妥否?”
王嬷嬷笑道:“如此甚好。”
两人当即商量煲一品鸡汤。
顾夕颜决定煲广东式的清鸡汤。
这大约需要半天的功夫。
也就意味着,顾夕颜会在厨房里呆上大半天。
有女人的地方,怎么能傻呆着,自然会聊天……
这才是顾夕颜今天的主菜。
杀了鸡,顾夕颜给鸡飞水,然后快速的用冷水冲洗。
王嬷嬷是烹饪高手,迟疑地道:“顾姑娘,这样,鸡肉不容易散烂,夫人喜欢吃炖得烂一些的……”
顾夕颜为了引她注意,笑道:“这是给我们吃的……夫人不用这些!炖了汤的原料,可以捞出来做糖醋类的菜……今天我给夫人炖汤,也给诸位做一道糖醋鸡块……大家尝尝我的手艺。”
王嬷嬷果然被她的话题吸引了,和她讨论起烧菜的技巧来。
两人一副相见恨晚的样子,最后顾夕颜成功地把话题转到了厨房上:“……嬷嬷一看就是个利索人,看这厨房收拾得,我想到嬷嬷这个程度,还有得学啊!”
王嬷嬷很谦虚地笑:“只是手脚勤快些就是!”
顾夕颜笑道:“我听柳姑娘说,这恭顺院就有四个厨房,如今留下的,只有槐园的厨房。如果嬷嬷不是手艺高超,你我怎有今天的相聚。说起来,这也是缘份啊!只是还有一件,想请教嬷嬷?”
王嬷嬷大大咧咧地笑起来,垂放在裙边的手却紧紧地握成了拳:“姑娘请