玖玖小说 > 其他类型 > 穿越七零,我在大西北种菜养殖 > 第225章(1/2)
    毕业之后只想着工作,多挣钱争取早日还清助学贷款,没想到现在倒是派上用场了。

    配料非常简单,就是糖鸡蛋面粉1:1:1的比例,这些材料能做出蛋糕,先打入三个鸡蛋,和加入同样的白糖,也没有打蛋器,全靠几根筷子将其打发,这就是做蛋糕最难的一步了。

    打发时间有些长,明月换手都换了好几轮,才达到想要的效果。

    加入面粉,瞧着有些干巴,明月又往里加入些清水,继续翻拌均匀,画了个八字,没有立马消退。

    没有模具,明月就拿了个较大的碗,往碗底里抹上一层食用油,将搅拌好的面糊倒入碗里。

    在水沸后上锅蒸了20分钟,满怀期待的打开锅盖,锅盖还没有完全打开的时候,明月就闻到了一股香甜的味道。

    等锅里的白雾散开明月傻眼了,这蛋糕怎么跟叉烧包一样裂开了,这是失败了?

    明月用手指戳了戳,感觉还挺松软的,从锅里端出来都还不等晾晾,就迫不及待的去脱模,看成没成功。

    蛋糕胚还是成功的,就是上面开口有些破坏蛋糕的整体美感,拿着菜刀慢慢的将上面一层削去。

    明月捻了一块边角料尝尝,味道挺不错的,香甜松软很适合小孩子吃。

    光一个蛋糕胚也不好吃啊,用筷子将蛋清打发奶油这事情要真的做了,先不说成不成功,手是肯定会疼上许久。

    明月从厨房柜子里拿出来一罐黄桃罐头,挑出两块切成小丁,剩余的切成一片片,蛋糕胚从中间剖开,铺上切好的黄桃丁。

    最上面的一层,明月用切成片的黄桃摆成一朵花的形状,还是挺好看的,像一朵黄玫瑰,撒上一层糖霜能更加完美。

    明月又下厨炒了三道菜,明月说要给安安过生日,将王嫂子也留了下来吃饭。

    明月将蛋糕端出来的时候,王嫂子眼睛都亮了,“妹子,你忙活一早上做的就是这个啊,黄黄的还怪好看的。”

    “好看吧嫂子,这是我做的黄桃蛋糕,等会你尝尝看。”明月高兴的朝王嫂子介绍道。

    “这叫蛋糕啊,看着就好吃,等会我可得好好尝尝。”这蛋糕看着就用了不少鸡蛋和白面做出来的,王嫂子也知道明月说的不是客气话,