原本小陈氏让她陪着逛街,她还不是很想去的,不过想着小陈氏一个人去有些不大放心,她也只得陪着去了。
谁想这一去就是三四个时辰,两人逛的不亦乐乎,差点儿就回来迟了。
她将刚买回来的两包点心拿了一包出来,打开让几个孩子一人拿一块先吃着垫垫肚子。
接着便忙忙的进了灶房,还是得抓紧做饭,不然只怕公爹晓得她们俩因为逛街而耽误了饭点,只怕又有得念了
晚饭马氏准备做面条,晌午还剩了些鸡汤,在井水里湃着呢,原本打算晚上再放些茭白干在里头,然后再炒个菜,做些馍馍的,现在看来,时间上有些来不及了,还是抓紧擀些面条出来吧。
她将袖子撸起来,舀了三四瓢的白面,兑水后搅拌成絮状,开始揉面。
等面团揉好,马氏这才发现一个重要的问题。这里没有擀面杖!
她懊恼的拍了下自己的脑门,不由苦笑了起来。
“咋了?”
在灶下烧火的小陈氏还没意识到这一点,见到马氏的动作,不晓得大嫂这是咋了。
“咱们没有带擀面杖!”
“呀!那该咋办?”
锅里的水都要开了,面也揉好了 。此时才发现没有擀面杖,未免也太晚了些。
马氏咬着嘴唇说:“不行,我就将面揪成小剂子,跟做疙瘩汤那样往锅里丢吧”
看样子也只能如此了,不然还能怎么办?总不能用扫帚把来当擀面杖吧。
二人的谈话刚好被刘宁听见了,她蹬蹬蹬的跑了进来,笑眯眯的对大嫂说:“可以做拉面的大嫂!”
“拉面?!”
马氏和小陈氏异口同声的喊了出来,之后二人对视一眼,都从彼此的眼中看到了茫然。
刘宁清了清嗓子道:“就是拉面!我在一本地方志上看到的,说的是在边关的一个镇子上,那里有一群爱吃面食的人们,它们在做面条的时候,会将揉好的面醒发一会儿,在案板上稍微放上一些油,将面切成长条,但是不切断,然后慢慢揉搓成长条状,这样做出来的拉面比擀的还要劲道好吃呢!”
又是书上看到的,不过也难怪,拉面这个词,她们听都没听过。