盆，按照比例放盆中放面粉，白糖和少量的盐，最后加入鸡蛋，开始用筷子搅盛面絮，再拿出一个铁盆反扣开始醒发。
“姚哥，我回来了，我把衣服放到洗衣机中开始搅了。”陈书翰到后厨中看看后院的晾晒的小鱼，低头看看厨房中的两个扣起来的铁盆，“有什么我能帮忙的吗？”
“来的正好，书翰帮我拿两个包菜洗洗切切，再剥点蒜。”
姚以纪看着陈书翰回到后厨开始忙碌，自己找到刚刚自己定的豆腐。
店里都是男生，一个个的饭量都不小。
手上的豆腐不是嫩豆腐，是有一定质感的那种。
在案板上把豆腐切成长方形，起锅烧油，热到用筷子放进去旁边起小泡后，开始一块块的入锅开始炸。
看着清亮的油不断冒出透明的小泡，里面的豆腐都飘起来后捞出。
“这个豆腐！看起来就很酥脆。”陈书翰看着在沥油框中的豆腐，“感觉也不是很油。”
“你现在先别吃，这会子烫你。”姚以纪又在锅中开始继续炸，“这会是不是又饿了。”
不提还好，一提这个，陈书翰就开始感觉有点饿，“是有一点了。”
最后再捞出一次豆腐放着沥油，就着手刚切出来的包菜丝，蒜切成沫沫加入水。
从调料罐中扒拉出了一些辣椒面，淋上刚刚的热油，和蒜水挨一起等着备用。
糖盐还有调料味放到包菜丝的盆中，最后放入备用的两个小碗，搅拌后放到旁边沉淀沉淀。
“我猜这个是配菜！”
姚以纪点了点头，最后在配个孜然粉和白芝麻淋上热油，想到他们对于辣椒的接受程度，‘又菜又爱玩’的典范，也就没有再放了。
“来把咱们两个碗拿过来，咱们先吃。”
碗中的放了一半的豆腐，刚刚调好的料汁，加上刚刚的包菜丝，在碗中搅拌匀，陈书翰也学着姚以纪的动作造作起来。
可以感觉到自己确实饿的陈书翰用一只筷子叉了一个豆腐酥脆香，混着调料有一点甜辣，“这个，有一种让我回到校园小吃街的感觉，但是真的好好吃！！！”
豆腐咬开一半，看到里面白嫩的内里。
“好吃就行。