想到有名的东北铁锅炖大鹅，灵雅最先做的，也是和鹅肉有关的食疗汤。
即，治糖尿病的鹅肉补阴汤。
取鹅肉、瘦猪肉各250g，淮山30g，北沙参、玉竹各15g，其他调料备齐。
然后，先将鹅肉洗净，放沸水锅中氽透，捞出切丝。将猪肉洗净，放沸水锅中氽一会，捞出切丝。
再将淮山、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。
最后，在锅中注入鸡汤，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜，共煮至肉熟烂，拣去葱姜，淋上鹅油，以味精调味即成。
此汤菜以鹅肉，瘦猪肉，淮山，北沙参，玉竹为主料制成。
鹅肉味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功效。
猪肉具有滋阴润燥之功。
配用淮山健脾除湿，益肺固肾，补精益气。
北沙参润肺止咳，益胃生津。玉竹生津止渴。
五料共用，益气补虚、养阴润肺、生津止渴之功效更为显着，适用于肺阴虚损、胃阴不足，而具有口干思饮、乏力、气短咳嗽之人，糖尿病人食之有良好治疗效果。(皮肤病患者、虚寒咳嗽及素有湿痰之人忌食。)
虽然制作这道汤的步骤稍微麻烦了一点，但是它确实挺好喝的。
有这道味道好的汤开头，灵雅又选了另外两道和猪肉有关的汤。
反正，看名字灵雅就觉得应该挺好喝的。
一个是，治肝硬化的猪腿山药赤豆汤。
先准备好材料。
猪腿肉250g，山药50g，赤小豆120g，以及适量的盐、味精等。
然后将猪腿肉刮毛洗净，山药、赤小豆淘净入锅，加水适量同煮至肉豆烂熟，汤为浓汁时，加入适量盐味精即可。
对于服用方法及效果，书上言语简洁，只说此汤，功能主治补脾益气，化湿利水。每日一次，饮汤汁，食肉及赤小豆，亦可佐餐食用，连服49天即可。
另一个是，治产后缺乳的猪蹄花生黄豆汤。
这个林雅知道，很多人都会做这道汤。
取猪蹄两只，花生米、黄豆各60g，金针菜100g