了好几个包厢。
芋头糕是在店门口发的,附近不少人都知道今天“山里来的饭”今天新店开业会有免费的芋头糕吃,所以一大早就有不少人在等着了,平时可是要10块钱一份的!
又好吃,又能占点便宜,可不多人来等着了,尤其是一些老头老太太,要不是限量限额,能连盆都给你端走。
不管怎么样,这开业第一天顺利圆满,日营业额也给了陆沉玉一个惊喜——居然超过了20万!
虽然还不算食材成本、人工和租金,但这个流水已经超过大部分餐饮店了。
这里面有新店开业的原因,但陆沉玉相信等稳定下来,日营业额也不会少。
张大恩已经要被今天的客流量吓懵了。
他做了这么多年餐饮,就没见过任何一家店能像今天这样火爆。
开业的时间点是11点,11点半楼上楼下就坐满了人,门外也排起了长队,服务员们忙得脚不沾地,后厨更是忙得炒锅都快抡出火星子了。
这是饭点还好说,等到了三四点,饭店人还是很多,他就彻底惊了。
不过想了想这几天自己品尝到的菜,又觉得理所当然。
如果这样的菜品都没办法揽来顾客,他就不知道还有什么样口味的菜能吸引来这么多人了。
这样的味道,怎么可能不火?
他原本还担心新店开业,客流量不稳定,甚至会亏本,自己的工作也会不稳定,现在看来,他的工作应该是稳了。
新店的火爆在陆沉玉的预料之内,如果想要每天都维持这样的火爆,除了原本的菜品要保持水准外,还需要不断的推陈出新。
陆沉玉手头有的食材都是蔬菜较多,养的小鸡仔也没长多大。
对了,那边只有小公鸡,没有小母鸡。
母鸡养大了不仅能吃肉,更重要的是,能下蛋啊,下的蛋还能孵出小鸡,小鸡再生蛋……
陆沉玉决定去买一批小母鸡。
不过去之前她决定先去买一辆车。
说实话,陆沉玉有钱还没有多久,以前穷,就只知道去看哪家的小电驴便宜又好看,对那些名牌豪车还真的不太了解,顶多就是知道哪几个牌子的车贵。