了。
鸡枞都是些品相不好的鸡枞，吃是没有问题的，金姨已经带着人提前把鸡枞清洗干净了。
鸡枞清洗的时候不能直接泡水里，而是先用小刀削去根部，然后流水冲洗掉表面的泥巴，再用小刷子或者软布擦洗干净。
鸡枞炖鸡很简单，鸡肉切块泡水去一下血水，热油放入姜和葱白爆香，洗干净的鸡肉放入锅里一起炒干，鸡肉微黄后倒入热水大火烧开，然后转小火炖40分钟左右。
等鸡肉炖好，再把鸡枞放下去，加入适量的盐，再炖15分钟。
在这最后的15分钟里，干活的人都心不在焉的，无他，因为这味道太香了。
不同于野葱那霸道的辛香，鸡枞的香是一种野性的、鲜美的香，进入鼻子仿佛就出不来了一样，一直勾着人。
紧赶着把订单都派送完，时间就来到了五点半，陆沉玉也不接单不急着摆摊，全身心放在即将出锅的鸡枞炖鸡肉上。
天大地大，吃饭最大。
“开饭喽！”
众人早已盛好饭等着，只等着鸡枞了。
陆沉玉和金姨两个人直接把炖了两只鸡的大锅端上了餐桌，这盖子一掀，顿时，一股浓郁的鲜香如浪潮般席卷了整个屋子。
周子旺忍不住咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯着锅里：“这香味……简直要人命啊！”
何文丰也点点头：“有这好吃的，就算没有工资我也愿意来干活。”
金姨笑了，一边给大家盛汤，一边念叨：“慢着点，小心烫，这鸡枞炖鸡可鲜了，你们小年轻没吃过，今天有口福了。”
陆沉玉也没有吃过，忙自己舀了一碗汤，汤色金黄透亮，上面浮着被撕成条的鸡枞菌，她轻轻吹了吹，小心地抿了一口，眼睛顿时就亮了。
第一口是鸡肉的醇厚，第二口是鸡枞菌的鲜甜，还带着似有似无的回鲜，她夹起一朵鸡枞，吸饱了汤汁的菌伞饱满又莹润，一口下去，丰富的汁水在口腔迸发，鲜、嫩、脆、甜。
陆沉玉吃得眼睛都眯了起来。
其他人也不遑多让，满屋子吸溜吸溜的声音。
“唔……陆姐，你煮的这个鸡汤太好喝了！这个蘑菇简直绝了！”卢婷婷含糊不清地赞叹道。