玖玖小说 > 其他类型 > 妙厨 > 第二十七章 反沙(1/3)
    世上最香口的东西,自然莫过于炸物。

    取了芋头,趁着削皮的时间,宋妙问道:“孙叔是不是不爱吃甜口?”

    孙里正先还拒绝,见宋妙执意要做,便指了指一旁桌上的炸裹子,道:“我吃这些个就是——你婶子爱吃甜口,你照她的口味做罢,不然你做了咸的,等带回去,她肯定又要啰嗦。”

    宋妙忍不住翘起了嘴角,笑道:“那便做些甜口的给您带回去。”

    说话的功夫,她已经将那芋头削切好,分散着下了油锅。

    没多久,满屋子都是炸芋头的香气。

    孙里正本还在吃炸裹子,此时也忍不住去看向那锅里。

    宋妙察觉到他的视线,便从锅里先捞出一个薄薄的饼状东西,沥干油,用个小碗装了,又取了干净筷子来,一并送到孙里正面前小破几子上,笑道:“刚出锅,还有点烫,孙叔先吃着玩——这是咸口的炸芋头丝饼。”

    刚出油锅的炸物,一放下来,那油香和炸芋头香就已经开始往鼻子里冲,哪个人能拒绝?

    孙里正反正是拒绝不了。

    他“嗯”了一声,拿起筷子,夹着那饼看了一眼——芋头丝切得很细,分明地伏在早已炸透的面糊上,已经炸得香酥。

    一口下去,烫烫的,咸香口,先是吃到芋头的嘎嘣酥,后是面糊的酥脆,油脂香极浓,时不时还能吃到一点花椒末,不至于麻舌头,却很增味,配上葱香,口感更为丰富。

    孙里正吃得人嘶嘶呼呼吹气,又等不及冷——炸物就是吃这一口才离火的热,要是凉了,那好吃就要减少成都不止。

    油炸吃食,复炸之后油度本来就会减轻不少,况且这炸饼只有掌腹大小,孙里正三口两口就吃完了,根本来不及腻,只觉得刚起了瘾,后头就没了。

    他心中十分想再要一个,只不好开口,索性站了起来,做一副去灶台边想给宋妙打下手的模样,预备看看有没有剩余材料,能不能择机再做讨要。

    但才一走过去,宋妙就递过来一只碗,笑道:“早上剩的纯骨,我添了些萝卜熬了熬,倒是萝卜味大过肉味,正好给叔用来下火。”

    “不用,不用,我就只吃了一个炸饼罢了!”

    孙里正借机摇头,