壁村的一个老铁匠打造的。
为此,他把家里那把旧的砍柴刀,都拿去给老铁匠融了。
再加上老铁匠自己贴补了点儿,所以最后也做出了两块铁盘。
好在铁盘的面积挺大,起码一个铁盘能蒸上一人份的肠粉。
为了给铁盘封好涂层,宋海建用了不少肥肉。
前两次去黑市买回来的肥肉,他也割了一些在铁盘上面煎,确保铁盘后续使用时不易粘底。
酱料方面,宋海建还是根据后世的成熟口味去调制。
他先做了几份给大家当早餐。
然后询问他们对于不同肠粉的感受。
毫无疑问,大家最喜欢放了鸡蛋和青菜丝的肠粉。
其次居然是放了生蚝和花蛤的!
这有点出乎宋海建的意料,他以为平时吃多了这些玩意儿,大家会把海鲜肠粉排在最后一位。
海兰直接给出答案:“因为这也是肉啊!而且哥,你炒过的花蛤肉和生蚝肉,都没腥味哦!吃起来就和吃海鲜粥差不多……嗯,比吃海鲜粥要强些。”
“阿建,下次可不可以放螺片?”蒲十三更是突发奇想,希望把自己最爱吃的海螺,和这么美味的肠粉结合在一起。
蒲阿九一听,也兴冲冲地提议:“放豆腐吧,说不定也好吃呢?”
宋海建干笑几声,姐,你就别逗了。
放螺片还能理解,放豆腐是什么鬼?
可不管怎么说,他们热烈的反应都让宋海建的心定了定。
之后准备要拿去雨伞厂的“样品”时,宋海建俨然是信心十足。
要出发去雨伞厂了,没想到蒲家姐妹都想跟着去。
蒲阿九说:“妈妈大半个月都没回家,我们想去看看她。”
蒲十三不高兴地噘嘴:“要是能碰见雨伞厂的厂长伯伯,我就问他,可不可以早一点给大家放假,不要每年都等到二十九了才让妈妈回家过年。”
只是她话音刚落,阿姐就没好气地让她少给海建和芬姨添乱。
蒲十三不明白自己怎么是添乱了?
阿姐伸出食指恨铁不成钢地戳她脑袋:“你和芬姨海建一起去的雨伞厂,见到厂长直接抱怨厂里过年