时光匆匆。
三年前的沧澜江，每逢雨季便如暴怒的蛟龙，裹挟着泥沙将两岸良田尽数吞噬。
如今站在北山俯瞰，只见一道青灰色的巨龙蜿蜒在碧野之间——那是用水泥浇筑的十里长堤，堤顶可供两辆马车并行。
堤坝外侧，三十万株紫穗槐已长成茂密屏障，深绿的叶片在风中沙沙作响，宛如在吟唱治水的史诗。
大人您看！老赵指着江心新筑的分水堰，兴奋得像个孩子。
堰体上的鱼道设计精妙，此刻正有成群的鲢鱼逆流而上，在阳光下闪着银光。
按您教的轮捕轮放，今年鱼获比往年多了五成！
江畔的千亩稻田里，沉甸甸的稻穗压弯了腰。
农人们踩着改良过的脚踏水车，清冽的江水顺着水泥渠流入田间。
最令人称奇的是田垄间游动的黑影——正是苏辰安推广的稻花鱼养殖。
这些鲤鱼既能除虫松土，又肥了水田，每亩竟能多收三石粮。
苏辰安骑马巡视乡里时，沿途不断有农人往他马鞍上挂鱼篓。
大人尝尝我家的！
用新米蒸的鱼饭最香！
等回到县衙，随从们清点收获，竟有二十八条活蹦乱跳的稻花鱼。
本来是不想收老乡们的鱼，但是不收还真不行。
这群老乡也算是吃准了，苏辰安的心软，要是不收，他们这群人就越起劲。
恨不得连夜把自家好一点的东西通通都往苏辰安的家中送去。
看来今晚有口福了。
苏辰安笑着挽起袖子。
这三年来，他早已学会杀鱼刮鳞的活计。
姚飞雪捧着陶盆过来，见他指尖被鱼鳍扎出血珠，心疼地嗔怪：都是四品大员了，还亲自下厨
苏辰安微微一笑，没办法，就他在此地待个三年功绩。
早就已经被升到了正四品，而许多的嘉奖，估计要等到他回到京城才能结算。
夫人不知，苏辰安将鱼改上花刀，这稻花鱼最讲究现杀现做。
他突然想起什么，从袖中掏出个油纸包，特意绕去金家铺子买的菌油，听说配鱼鲜最妙。
姚飞雪眼睛一亮