见紫藤训斥小厮，杭英也看出了一些不一样的东西，她性子确实好，但不代表容忍被人欺负，既然紫藤已经给她搭好台子，她也不能在关键时刻掉链子。
收起原本要伸出去的手，笑着对紫藤道：“你亲自盯着他们两个洗，先用草木灰把猪下水每一寸都搓一遍，然后用清水洗干净，如果洗干净后还有臭味，再用草木灰重新搓一遍，多洗几次就没味道了，去做吧。”
“娘子放心，奴婢一定盯着他们洗干净，绝不让他们偷懒。”紫藤拍着胸脯保证道。
瞧娘子的意思，这些猪下水是做来吃的，说不定娘子还要让她尝尝，如果洗不干净，那味道就精彩了，所以必须要吃的话，她宁愿把这些东西洗个十遍八遍的，洗的干干净后，再吃，比躲着不吃让娘子不高兴强太多。
唐平和另一个小厮听了杭英的话，脸顿时垮下来，一脸不情愿。可他们也不敢得罪紫藤，况且厨房里还有几位夫人忙碌，如果他们敢说一个不字，一定会被这些人群起攻之，说不定直接绑了发卖，也是有可能的。
强忍着猪下水的恶臭，两个小厮开始了他们苦恼的洗猪下水的旅程。一直在厨房忙碌，准备做豆腐菜品的乔氏、吴氏、小乔氏和徐云几人出来进去，就见到两个小厮一直苦着脸，一副不情愿的模样，在院子里洗猪下水。
一旁还站着杭英的贴身丫头紫藤，他们都清楚，这小丫头可是忙的很，平时很少有时间这样盯着下人做事，都是交代清楚了，忙自己的事去。
今儿有些特殊，几个人虽然好奇，但没人敢上前问，乔氏壮着胆子上前问：“紫藤姑娘，你们这是做什么？”
“大夫人好，今儿我们家娘子高兴，见肉摊上有不少猪下水，说做好了味道很好，就买了些回来，这不是让他们洗呢吗？”紫藤也不隐瞒，毕竟做好后，这些主子们也会尝到，提前说了，让他们心里有个准备。
一听晚上可能要吃猪下水，乔氏顿时忍不住胃里翻腾出来的恶心，跑到一旁弯腰呕吐去了。剩下吴氏、小乔氏和徐云脸色也不好看，徐云仗着是徐家人，又问了一嘴：“小弟妹真的说要吃这些东西？”
“当然，娘子的厨艺大家都是尝过的，放心吧。“
虽然心里对杭英的决定也有些怀疑