一踏入,浓郁的食物香气便扑鼻而来,烤串的滋滋冒油声、摊主的吆喝声、食客们的谈笑声交织在一起,瞬间点燃了大家的食欲。
……
“咚咚”
研究院里的一间办公室响起敲门声,不等屋里的人回应,门便被顺手打开。
“那小子不在你这儿吗?”
张铃星向许科砗问道。
“去找那些小孩了。”许科砗专注盯着电脑,时不时敲下几个键。
“真是的,吸引力就这么大?三天两头往外跑,我们家的孩子都快被他们拐走了。”
“你过来有什么事?”
“你这儿有茶吗?”张铃星边说边走到沙发旁,大大咧咧地坐下。
“只有咖啡。”
许科砗起身,从冰箱里拿出一瓶咖啡饮料,随手扔了过去。
“高浓度咖啡?”张铃星轻笑一声。
“你倒是直接。”
他拧开瓶盖,浅抿一口,目光却始终落在许科砗身上。
“茶和咖啡看似都能提神醒脑,但本质还是不一样。
茶啊,到底太过平淡了。”
张铃星微微摇头,似有似无地感叹了一声。
“从咖啡因含量来说,咖啡平均确实比茶要高一些。”
许科砗坐在张铃星对面,神色平静,目光淡淡地看着对方,
“高浓度咖啡因的半衰期只有5小时,过量摄入会让受体彻底脱敏——
最后连一杯普通美式都能引发震颤。”
张铃星的拇指在咖啡罐冰冷的表面轻轻摩挲,若有所思:
“但一杯浓缩咖啡能在30秒唤醒整个系统,总好过用十壶温水泡茶慢慢等发酵。”
他屈指弹了弹罐身,原本清脆的声音因为里面的液体而变得沉闷。
许科砗不为所动,依旧冷静地开口:
“发酵茶多酚的抗氧化效率是咖啡的8倍。”
他同样拿起一杯咖啡,不紧不慢地喝了一口,
“急性应激反应造成的线粒体损伤,需要二十年修复周期。”
张铃星突然笑了。
“知道为什么顶级咖啡师都追求完美萃取吗?”