来挺大的,拿一半出来清炖倒是没什么问题。
“行,明天给你做,今天咱们先做点其他好吃的。”
“嗯?你们还没吃饭?”
听见媳妇这么说,陆旭东理所当然的认为家里也还没吃饭,正当他以为是媳妇在等他回来一起吃,准备感动一番的时候,夏知禾开了口。
“吃了,这会儿再煮点其他的,当宵夜。”
啪叽,男人听见了心碎的声音,来自他心底。
有了羊腿,夏知禾立马从家里的调料里把需要用的八角桂皮啥的通通找出来,准备把羊肉切出来先煮了去去羊肉自带的膻味。
锅里炒制的火锅底料已经差不多了,夏知禾把炉灶里的火抽了几根出来。
厨房角落的煤炭炉上还温着热水,为了方便,她直接把锅端起来,往炉子里另外加了些煤炭,然后拿了炖汤的锅把热水倒进去。
“旭东,锅里差不多了,火我都抽了,你别管了,你把你拿回来的羊肉,切一块精瘦带肥的过来,我直接拿来炖。”
“这么快?”这速度,陆旭东不得不惊讶。
“嗯,刚好这边温了热水。”
本来是一家人晚上洗漱用的,现在嘛,她先用来煮羊肉吧,晚上要用的水,待会再重新烧一锅就是了。
羊肉有膻味,处理不好的话,吃起来味道会大打折扣,更有甚者受不了羊膻味的,直接对所有羊肉相关的菜避之不及。
男人现在被调教得越来越会了,夏知禾让做什么就做什么,得了令,看着锅里没什么问题,放下锅铲,转身就拿上菜刀准备往羊腿上划拉。
“媳妇,这块够吗?”陆旭东一手按在羊腿上,一手拿着刀靠在羊的大腿根部准备着,抬头问。
夏知禾看了看他比划的区域点头,“差不多,就这些吧。”
家里厨房用的菜刀锋利,加上男人的力气大,两三下一块羊肉就被切割下来。
夏知禾拿着肉,掂量了下,估摸着有个两三斤的样子,用水冲了冲,再擦干,改刀成大小差不多的四份后,和准备好的大料一起放入已经煮沸的热水里。
“家里没萝卜了,你去隔壁拿些过来,把明天炖羊肉的份也一起拿过来吧。”