的拿肉量也大大增加，可把春山大队高兴坏了，原本没人要的下水，现在一天一副、两副的拿。
这也是陆旭东发现的，原本猪肉五分钱一串还是有人嫌贵，一开始猪肺、猪心、猪肝切出来都没人愿意买，觉得腥味重，他就自己做主给来店里的每位客人都送一串。
反正一串也就薄薄的一片，亏不了，结果这一试，就试出成效了。
这下水，不光没有腥味，在卤水的浸煮下还很脆爽。
一下子，猪下水也成了店里最受欢迎的一道荤腥。
“老板，一碗酸辣粉，加两串猪腰。”
“好嘞。”
“陆老板，你家这卤水能不能单独卖。”
陆旭东摇头。
男人觉得可惜，不死心的问：“真的不能卖呀，我还想着你家卤水味道好，我买回去早上拌个面也是好的。”
陆旭东笑着打哈哈。
开什么玩笑，就靠卤水挣钱呢，卖给你了，我还挣什么！
不过面子上，他还是好好解释，“哥，不是我不卖给你，你看，你们来店里吃的酸辣粉，里面都是加了卤水的，还有这菜，都是卤水里浸泡着，每天的卤水都是固定的，真没什么剩的，你要是实在喜欢，以后你来吃粉，给你多舀半勺。”
男人见没戏，也没强求，毕竟也知道，这是别人赚钱的本事，哪能轻易卖了去。
卤菜卖了大半个月，每天店里一到饭点，几乎座无虚席。
夏知禾对大家的辛苦看在眼里，和陆旭东商量后决定给大家涨工资。
到了月底，发工资的日子。
晚市结束，店门一关，大家聚在大堂，亮晶晶的眼睛看着手握巨款的夏知禾。
夏知禾拿着小本本记账，一笔一划的写上每个人的名字，发放工资数额。
“小美这是来店里的第一个月，之前和你谈的是十五块一个月，现在店里加了午市、晚市，工工作量大了不少，所以以后给你按25一个月算，这个月你前半个月是早市，后半个月忙了些，这个月的工资就给你按20算。”
夏知禾拿了两张大团结递给她。
小美看着手里的钱，热泪盈眶的，“谢谢老板娘，老板，你们放心，我