，蒸汽里飘着止咳药香。阿哲研发的\"防疫奶茶\"被举报夸大宣传，执法队员却捧着杯子在店门口站成雕像——杯底的炙甘草沉淀物拼出\"出入平安\"字样。
秘密曝光在冬至夜。姜奶奶的蓝印花布袋里抖出六十年前的防疫手册，泛黄纸页间夹着钟伯年轻时的赤脚医生证。老人把汤婆子塞给发烧的小海：\"五七年闹流感，这物件救过半条街的人。\"
第五幕：岁暖家宴
年夜饭筹备委员会成立的早晨，梧桐街在蒸汽中苏醒。刘建军的面案支到了钟伯的书店门口，擀面杖与线装书共享一方阳光。马大姐的旗袍改造成围裙，直播镜头对准苏叶的分子料理机——正在3d打印雕花年糕。
危机随着稽查队的到来爆发。陈师傅私接的电路、刘建军的露天厨房、阿哲的\"三无\"奶茶配料同时被亮红牌。钟伯忽然展开泛黄的《东京梦华录》，指着\"岁末瓦舍\"章节：\"古时除夕弛禁三日。\"
年夜饭开席时，百家桌拼成一条长龙。智能执法记录仪对准冒着热气的盆菜，镜头忽然蒙上水雾。小海关掉直播那刻，陈师傅的焊花在夜空炸成电子烟花，老梧桐的枯枝上不知被谁系满药草香囊。