王掌柜看了一眼沈琉光，然后又看向蔡先生。
他说道：“我这辈子与读书无缘，也没有经历过考试，所以不懂这个，但是听说，科举九日，不死脱层皮，吃喝拉撒都是问题！”
蔡先生点了点头，然后说道：“就是因为这个，我才来找沈姑娘，不是要你将方便面的方子说出来，我是想着，哪怕是做这个生意，有王掌柜在这里，你们赚了钱，学子们也少受罪，岂不是一举两得？”
王掌柜眼睛一亮，他说道：“这个好，我看可行，侄女你只管做，有你王叔来给你兜底！”
沈琉光说道：“这个不难，难的是我一个人做不出来许多，若是假他人之手，我又不放心，毕竟现在做的生意，都是跟海边有关的，除了海鲜，其余的谁都能做，这个方便面也是一样。”
她看向王掌柜，然后说道：“王叔这次去京都，收获如何？可赚了银子？”
说起这个，王垚抚掌大笑，他说道：“这次我亲自去了京都，按照侄女说的法子，鲜活的鱼虾里放一两个天敌，它们整日保持警醒，竟然有十之七八是活着的，唯二的也在路上找冰块保存了起来，我亲自尝了，虽然没有活的味道好，但是也比干的好上许多！”
“过些日子天气冷了，只怕成活的会更多！”
沈琉光听了，心里也算是有了底。
她说道：“王叔，这次只怕还要王叔来帮忙，王叔是知道我的，不到万不得已，我实在不愿意与人打交道。”
“这个方便面的生意，还是由王叔来牵头，我只负责卖方子就好了！”
然而王掌柜却没有像以前一样一口答应下来，而是犹豫着说道：“这次，恐怕王叔帮不了你了，若是拿出去卖，不论多少，王叔都能想办法卖出去，但是作坊，只怕不行了！”
沈琉光说道：“这是为何？”
王垚说道：“这次去京都，我遇到了些难事，暂时抽不出空档来建作坊，但是侄女你放心，若是缺钱，或是需要同官府打交道，你王叔当仁不让，但是其他的就……”
沈琉光听出了他的弦外之音，这件事他不打算参与，但是赚钱的路子又不打算放过。
沈琉光说道：“我不止有做方便面的方子，还有做挂面