始无人问津,后来我去参加了很多区域厨艺比赛,拿到了不错的成绩,口碑和知名度就这样慢慢打出去了,我建议你带着中餐去参赛,普罗旺斯每年都有很多类似的机会可供你展示。”
他继续说道:
“还有一个方式是加入普罗旺斯美食协会,通过专业人的嘴把中餐宣传出去,但我没有加入过,无法给你提供这方面的帮助。”
雅克没有加入普罗旺斯美食协会,也没有加入略伦特的‘沃克吕兹省美食联盟’。
雅克先生的这番话,又让罗南想到了那个略伦特先生。
什么时候才能和他取得联系呢?
开酒庄的杰罗姆也很想加入争夺战,但他不具备其他成员那么强大的经济实力或社会影响力,经营一个粉红酒酒庄就够让他头疼了。
不过他的确有一些经验之谈可以给罗南分享:
“我建议你以一两道特色菜撕开普罗旺斯这张地图,但这两道菜最好是‘可复制’的,不要怕被同行‘抄袭’和‘模仿’,你一个人很难把中餐推广出去,越多人加入进来,对你越有利。”
杰罗姆苦涩的说:
“我就是选错了‘产品’,觉得竞争少的赛道可以做出成绩但你现在看看我的情况,太艰难了。”
罗南把这一点也记下来。
也就是说,想用‘火锅’打卡普罗旺斯的局面并不合适。
因为除了他,别人很难制作出这种锅底和那些符合本地人口味的蘸料。
推广中餐的初期,应该用‘简单’一些的东西。
见大家把能说的都说完了,糖果商人加布里埃尔笑着平坦手掌:
“我的建议是准备足够多的钱,无论你是找政府,还是找媒体,或者去参加比赛都需要庞大的资金支持,道理就不用我解释了吧?有钱干什么都容易。”
他不好意的摸了摸头;
“我这个人挺会赚钱的”
加布里埃尔是在场唯一一个把生意做到海外的人。
其余成员也根据自身的优势给出了罗南很多宝贵的经验和建议。
罗南把它们全部默默的记在心里。
他觉得这一晚上的忙碌太值得了。
如果每