么？”
“山楂锅盔。”
虽然中午还是很热，可早晚已经凉下来了。
第一批秋摘下来的山楂也在今天早上送到了钢铁厂。
沈棠就是早上看到那批山楂，这才想起了山楂锅盔。
“山楂锅盔？”陈婶有点愣。
只听过山楂能做糖葫芦，怎么不知道还能做锅盔呢？
沈棠冲着陈婶眨了眨眼睛：“秘密。”
不怪连陈婶这种做了几十年的老厨子都不知道。
是因为山楂锅盔本来就不是他们这边的特产，而是首都那边的。
如果不是亲自去过首都的话，根本就不会知道有这么个东西。
趁着醒发面的时间，沈棠招呼了两个人，从库房那边抬走了几大盆山楂。
将所有的山楂去核洗净，再加了水和白糖，一起放进锅里煮。
厨房里的锅不够用，沈棠只能从库房里将很久都没用的大铁锅搬出来，放到外面烧。
阵仗大的隔着老远都能看见。
木工房的李师傅咂舌道：“这可是当年吃大锅饭的时候才用的，你咋把它弄出来了？”
沈棠抹了把脸上的汗，眼睛亮晶晶的：“做山楂酱，对了，李师傅，我想要个长一米的大木勺，您能给我做一个吗？”
“可以。”
丁卯结构的梨木家具他都能做出来，木勺子算个啥？
他一摆手：“等着。”
锅里的山楂已经飘出酸甜的味道了。
沈棠凑过去看，赵海花跟着看，只见锅里的山楂圆滚滚红嘟嘟，正跟着沸腾的水翻腾。
赵海花受不了蒸腾的水汽，摆了摆手往后退了半步：“沈棠，这得煮多久啊？”
“得把水熬干了。”
“熬干？”赵海花瞪大了眼睛，一时间不知道是沈棠疯了还是自己疯了：“这么大一锅，得到什么时候去？”
“晚上吧，所以今天中午只有核桃酥了，别的什么都没了。”
赵海花看了看沈棠满头大汗的样子，咬了咬牙伸手把人往里推：“做你的去吧，我在外面给你看着锅。”
沈棠笑弯了眼睛：“谢谢赵婶！”
两