程丹琴自也是吃过这卤菜,知道弟弟为何那般表情。
这时脸上的表情,略有些傲娇之色,看向弟弟,点了点头:
“这卤菜可是雅雅这几日才琢磨出来的,正准备放在咱们明日重新开业的店铺经营。”
程丹阳虽说心中有数,外甥女这个时间段琢磨这种香味扑鼻的吃食,大概率还是为了店铺的事。
但如今亲耳听到姐姐肯定的语气。
脸上还是露出了欣喜之色。
不同于曹德明一家三口之前在凤口县,他可是这么多年,都在省城的大街小巷中讨生活。
对省城各个区域的卤菜口味等,大多也是有过接触。
如外甥女所做出来的这种味道,别说尝过。
之前甚至都未有听说过。
那口味,极为独特,让人吃了还想吃,回味无穷。
如今,这般口味的卤菜,竟然就要在他们的店铺经营,不要说他们面馆的生意,就是只售卖这一项卤菜,那生意定也会络绎不绝。
想到这,他就更坐不住了。
曹学雅见此,只能轻轻咳了咳,示意她有话要说。
见众人看相她,这才整理了番思绪,缓缓开口:
“咱们店铺,今后还是以面食经营为主。
这卤菜,也是为了这次店铺重新开业增加的新鲜吃食。
但每日可供应的量,可不会多。”
这一点,她需得提前提醒大家。
虽说以这卤菜的口味,不愁生意不来。
但如今他们那店铺,主要还是以面食为主 ,可不能本末倒置。
哪怕以后因为各方面的原因,需要加大卤菜的供应量,但那也不是在这店铺。
她深知,越是这般限量或者配额的方法,越是能将店铺的品牌及名声,打出去。
在后世,饥饿营销可也是一种极好的营销手段。
听到她如此说,程丹阳与牛桂花等人的笑,顿时就僵在了脸上。
就是她妈程丹琴,也是有些疑惑不解。
不知女儿为何如此。
这般好的卤菜口味,若是能做多些,那他们店铺的收入,岂不是可以更多。