秋日的阳光把晒场照得金灿灿的。陈长安蹲在地头，手里掂着个沾满泥土的甜菜疙瘩，笑得见牙不见眼。
\"老王！快看这甜菜！比老李的脑袋还大！\"
老王头叼着旱烟袋，眯眼瞅了瞅：\"陈团长，这玩意儿真能熬出糖来？俺们老家可都是拿甘蔗\"
\"废话！\"陈长安一拍大腿，\"苏联老大哥给的方子，还能有假？\"
正说着，李云龙骑着马嘚嘚跑来，老远就扯着嗓子喊：\"老陈！老陈！听说你要改行卖糖了？\"
陈长安头都不抬：\"你新一团缺糖吃？\"
李云龙翻身下马，一把抢过甜菜：\"就这破疙瘩？比我们炊事班的萝卜还丑！\"
\"你懂个屁！\"陈长安夺回甜菜，\"这玩意儿熬出来的糖，比阎锡山那掺沙红糖强十倍！\"
李云龙撇撇嘴：\"吹吧你就！老子在太原喝过洋人的方糖，那才叫\"
\"报告！\"通讯员小跑过来，\"陈团长，制糖设备调试好了！\"
陈长安一拍大腿：\"走！熬糖去！\"
制糖车间里热气腾腾。十口大铁锅排成一排，甜菜疙瘩在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
老王头拿着长柄勺搅动糖浆，额头上的汗珠子吧嗒吧嗒往下掉：\"陈团长，这颜色咋不对劲啊？\"
陈长安凑近一看——锅里的糖浆泛着褐红色，活像李云龙喝高了的脸。
\"没事！\"陈长安抹了把汗，\"头一锅，难免\"
正说着，门口传来一阵喧哗。秀芹带着纺织厂的女工们来了，后面还跟着一帮老乡。
\"陈团长！听说出糖了？\"秀芹眼睛亮晶晶的。
李云龙不知从哪摸出个勺子，舀了半勺糖浆就往嘴里送：\"我尝尝呸！啥玩意儿！跟喝中药似的！\"
陈长安赶紧拦住：\"急啥！还得结晶呢！\"
突然，锅炉房传来\"砰\"的一声闷响。所有人一愣，接着看见小战士满脸黑灰跑出来：\"报、报告！蒸汽阀崩了！\"
\"操！\"陈长安拔腿就往锅炉房跑，\"快关阀门！\"
三天后，第一批粗糖终