玖玖小说 > 都市言情 > 炊事老兵:奋斗在九零年代 > 第16章 打脸(上)(3/4)
代的娱乐生活相对单调,他回去除了窝在家里看电视就没别的事情可做了,还不如爽快赴约,喝点小酒,然后让女孩还了这个人情。

    于是他再次拿起电话,给第五白静打了过去,两个人约好了下班联后系。

    下午上班后,就要着手准备晚上的寿宴了,夏秋阳和刘冬至的技能比拼也就正式开始了。

    刘冬至果然选择了更容易造型的‘黄焖通天翅’,这是一道实打实的奢侈品菜肴,价格在当时能吓死大多数普通家庭。

    所以盘饰的逼格绝对要高,大刘选择的是瓜雕。

    夏秋阳看到他的选材,大概率能够估计到他的意图,恐怕就是麻姑献寿那一套。

    刘冬至推着推车经过夏秋阳身边的时候,看到他还没有选材就问道。

    “小夏师傅打算做什么呢,不会还没立好意吧,笨鸟先飞,我这人手慢,就先去忙活了。”

    言语之间的戏谑夏秋阳没有在意,逞口舌之利并不是他的喜好,这种人按在地上狠狠地摩擦,才是对他最精准的教育。

    等他走后,夏秋阳去面点房拿了些放凉的馒头,这才去毛菜房领料。

    他领的东西有些繁杂,矮身南瓜、长条南瓜、白萝卜胡萝卜等,最后推了半车子的食材。

    他没有去酱菜间,而是直接来到操作间开始忙碌。

    王联茂看着他掰成块状的馒头疑惑道。

    “小夏,用馒头是做什么的?”

    “哦……王哥,正好你帮我把馒头油炸一下,金黄色稍微老点就行了。”

    夏秋阳把放馒头块的小筐放在王联茂身后的出菜案几上说道。

    “没问题,怎么还卖关子?”

    夏秋阳也站到他旁边的炉灶上,用一口炒锅开始熬白砂糖。

    “不是卖关子,这不是还没来得及跟你解释吗,我要给‘清汤燕菜’造型,做个‘寿比南山’出来。”

    “哦……明白了。”

    都是业内资深人士,不需要解释得太清楚,王联茂直接就明白他的立意。

    这道‘清汤燕菜’被立意为福如东海,那么相对应的盘饰自然就是寿比南山了。

    馒头很快就炸好了,金黄偏重的颜色就是略微有点褐色