天下为己任，岂可逆天命而躲清闲？\" 刘颖感悟，次日请罪，孙权怒责严畯，他却道：\"臣知法不可废，但惜人才耳。\"
汉献帝初平三年（192 年），汝南郡的郑玄学舍，程秉正在整理老师的《三礼注》。作为郑玄晚年弟子，他深得古文经学精髓，尤其精通《周易》。战乱起，他随师迁徙，途经交州时，与刘熙合着《释名》，考辨名物制度，成为岭南学术的奠基人。
士燮任交址太守时，聘程秉为长史。他在郡中设立学宫，亲自讲授《尚书》，每当讲到 \"克明俊德，以亲九族\"，必对士燮说：\"治郡如治家，当以礼义为先。\" 交州百姓初见冠服礼仪，皆称 \"程长史教我以人伦\"。
黄武四年（225 年），孙权为太子登聘周瑜之女，程秉以太常身份迎亲。在返回的船上，孙权设宴款待，他却借机进言：\"婚姻者，人伦之本。昔周文王化行南国，始于关雎，愿太子以礼治国，则风化自兴。\" 孙权击掌称善，命左右记录此言。
程秉在东宫授课，常以历史典故警示太子：\"昔齐桓公宠信易牙，终致饿死；晋文公纳谏如流，方得称霸。\" 太子登每有疑问，必恭敬请教，曾问：\"何谓 " 君子慎独 "？\" 他答：\"独处时如对神明，言行不苟，方为慎独。\" 这番话让登终身铭记。
程秉晚年着《周易摘》《尚书驳》，针对当时今古文经学之争，提出 \"求同存异，以经世致用为要\"。他在书中驳斥谶纬迷信：\"《易》者，简易之道，非虚妄之说。\" 这种务实的学术态度，影响了江东一代学风。
赤乌元年（238 年），程秉病卒于任上。临终前，他手捧未完成的《论语弼》对弟子说：\"圣人之道，贵在践行。吾着书不为立名，但愿后学知 " 学而不思则罔 "。\" 其书后来流传至中原，被《隋书经籍志》着录，成为吴地儒学的重要典籍。
会稽郡的冬日，阚泽在烛火下抄书，手指冻得通红。家贫无资，他为人抄书换取纸笔，每抄完一篇，必诵读数十遍。某日，雇主见他边抄边默记，惊叹道：\"孺子可教，当送你入郡学。\" 从此，他白天抄书，夜晚求学，终成 \"遍览群籍，兼通历数\" 的大儒。