更是补充钙质的佳品。
尤其是对于老人和孩子，更是不可或缺。
他踱步到桌案前，拿起一份奏折，语气悠悠：
“朕看过一些医书，上面说，食肉者勇健而多力，食谷者巧慧而少气。要勇健，要巧慧，都要有啊。”
李川停下脚步，意味深长地看向郭守敬，缓缓说道：“所以，肉、蛋、奶，缺一不可。”
郭守敬听着李川这番掷地有声的话语，只觉得胸中热血沸腾，恨不得立刻冲出皇宫，奔赴田间地头，撸起袖子大干一场。
他身躯一震，激动之情难以抑制，双膝一弯，就要朝着李川跪拜下去，口中高呼：“臣，必不辱使命！”
一股无形的力量却阻止了他。
他只觉得自己的胳膊被一只温暖而有力的手掌按住，那股力量并不强硬，却如同一座山岳般稳固，让他无法再下沉分毫。
“郭爱卿，不必多礼。”
李川扶起郭守敬，并未让他跪下。
他缓缓踱步回到桌案前，拿起一本奏折，指尖摩挲着粗糙的纸面，仿佛在感受着大炎子民的辛劳。
“郭爱卿，朕知道你精通历法，擅长农事，但这件事，并非让你一蹴而就。”
李川的声音低沉而舒缓，却带着一种不容置疑的力量，“这需要一个漫长的过程，需要一步一个脚印地去推进。”
他抬起头，目光落在郭守敬略显疑惑的脸上，嘴角微微勾起：
“你以为，朕要你立刻变出堆积如山的肉、蛋、奶，送到每个百姓的餐桌上吗？”
郭守敬愣了一下，随即明白了李川的意思。
他有些惭愧地低下头，觉得自己想得太简单了。
“此事，牵涉甚广，绝非一日之功。”
李川继续说道，“从畜牧养殖，到饲料种植，再到运输销售，每一个环节都至关重要，都需要精心规划，周密部署。
更何况，百姓的饮食习惯根深蒂固，想要改变，更需要循循善诱，耐心引导。”
他放下奏折，走到郭守敬身边，拍了拍他的肩膀，语重心长地说道：
“朕要你做的，是打好基础，是制定长远的规划，是培养专业的人才。