这些海鱼都差不多，放血是最好的，不然身体里面的血液凝结在鱼肉上，颜色深腥味重，影响刺身的口感。
放完血就把它丢进冷冻舱，冰鲜保存。
鲣鱼作为金枪鱼的亲戚，也能做刺身，其中樱花国的高知县“土佐鲣鱼”最有名，鱼肉肥美，口感也很好。
卢萌今天没有钓鱼，虽然两支竿肯定中鱼的概率高，但有鬼王金在，不怕跑鱼。
而钓一条金枪鱼往往需要的时间比较久，况且太费劲，有了之前钓金枪鱼的经验，两人决定用鬼王金一支钓竿，用的还是电绞轮的船钓竿形态，主打一个轻松。
骆羽丢下第二竿，没过多久，诱鱼的效果又来了。
作钓位置这里的水不算非常深，在一个比较小的礁盘上，大概有一百来米。
此时鱼线紧绷，架在电绞位上的鬼王金鱼竿被拉成了弓形，骆羽连忙按下按钮开始收线。
大概十几分钟后，鱼被拉起来了，又不是金枪鱼，这一次，是一条章红。
不对，骆羽仔细看时，发现这不是章红，而是比章红更值钱的油甘。
油甘，学名长鳍鰤，广泛分布于全球热带亚热带海域，成鱼生活可在水深160米，甚至更深的地方。
油甘和章红都是金枪鱼的远亲，鱼肉脂肪含量适中，鲜美可口，都是上好的刺身原料。
这条油甘体长快有70厘米，比刚才的那条鲣鱼重一点，估计能有个十七八斤。
“上货了，萌萌。”
卢萌拿起大抄网，一把就将这条油甘抄起来，相当利索，跟拖泥带水一点都不沾边。
接着又是对它进行放血处理。
放完血，她想起来还带了秤，就去拿秤出来，给这条油甘称重:17斤6两。
又跑去冷冻舱把那条鲣鱼拿出来。
13斤4两。
然后她就给这两条鱼用小刀在鱼鳍上开了个洞，拿出扎带和标牌，还有防水的记号笔。
1号鲣鱼:13斤4两。
2号油甘:17斤6两。
把标牌用扎带固定在鱼鳍上，放进冷冻舱。
然后，她又从裤兜里掏出一个小本本和圆珠笔。
把这两