答应了要给陆淮做水晶肘子，第二天一大早，纪晴就跟着李嫂出门去了菜市场。
两人买好菜回来，纪晴就开始在厨房忙活开了。
因为做水晶肘子是个比较耗时的事情，就算她吃了早饭开始做，等到吃的时候，也要到晚上了。
她先将两个肘子处理好，清洗干净，加了葱姜和料酒上锅蒸。
又开始处理猪皮，李嫂帮着一块将猪皮上的猪毛收拾的干干净净。
入锅煮上五分钟，方便将猪皮上的油脂去除干净，捞出过凉水后，加盐和料酒洗净，切成条，上锅煮至出胶。
最后，将蒸熟的猪肘子去除肉皮和肥油，将肉块撕成条。
倒入煮好的猪皮汤中，等待冷却凝固即可切片食用。
搭配料汁蘸着食用，味道更是一绝。
一直到准备做晚饭前，水晶肘子才算做好，纪晴特意装了一半儿，给陆二叔一家送去。
她再回到大院的时候，天已经擦黑，被人夸赞厨艺了得的她，心情愉悦的一蹦一跳的往家里去。
“纪晴姐姐，你做的肉肉好好吃！”
七岁的何振东看到纪晴，兴奋的跑到她跟前。
纪晴低头摸了摸他的小脑袋，“振东喜欢的话，以后姐姐再做好吃的，还给你吃，怎么样？”
何振东猛点头，“喜欢！振东喜欢吃！”
“呵呵，那振东以后在家里吃饭，不可以挑食哦，挑食对身体不好，还会长不高。”
纪晴一脸为难的看着他，“不然，姐姐以后就不能再给你好吃的了！”
“姐姐，不要啊！”何振东抓着她的手臂晃着撒娇。
“我要吃好吃的！”
“姐姐，我听你的以后不挑食了，”
纪晴笑着拍了拍他的小肩膀，”姐姐相信你，振东！”
随后从空间拿了一小块儿钙奶饼干，塞到了何振东的嘴里。
“听话的孩子奖励一块儿小饼干，赶紧回家吃饭去吧，不然待会儿你奶奶又该到处找你了。”
何振东满足的闭着嘴巴，嘴巴里面一股浓浓的奶味，令他不舍得张嘴，生怕味道会跑了。
他一边朝着家里跑，一边背对着纪晴挥