“jack，你看看。”
我喊来在另一边收着线组的杰克，后者好奇赶来后一看。
经过他确认果然是一条三文鱼。
回到营地，我们开始处理这条可以刺身的鱼。
杰克刀法很好，把匕首洗干净后，轻轻在鱼后背上划了几刀，两面粉色的肉就这样剔除下来。
随后他用刀锋比在鱼皮跟鱼肉交界处，拿着鱼肉一撕，皮肉就这样分离开。
紧接着继续片下一部分鱼肉，杰克说这些是鱼刺，剩下的部位就可以直接吃了。
一条鱼很快便被切成一片一片、粉嫩晶莹的刺身鱼段。
杰克甚至把鱼腩部位切上花刀，摆成好看的类似玫瑰花朵的样子，这让食物仿佛升华了一个档次。
我迫不及待夹起一块犹如艺术品般的鱼腩，放进嘴巴大口咀嚼起来。
鱼肉很清凉，口感果然十分绵密，并且带有一丝非常甘甜的鲜味，随着咀嚼越来越香，比起当初在游轮上吃的味道更好。
这是肯定的，我们吃的这条鱼，从离开海水到送进嘴巴，期间隔了才不到一个小时时间。
鱼肉很好吃，但这么吃多了很快就觉得腻，尤其没有调料中和的情况下。
想了想，我用碗盛了一些蜂蜜，里面加入用花椒泡的汁水，随后又切了些野山姜的姜丝进去，加入适量盐巴。
搅拌均匀后沾着鱼肉吃，还别说，甜咸的滋味就是比干吃要强一些。
剩下的鱼骨架跟鱼头我也不打算浪费，这条鱼足有五六斤重，鱼头都快赶上我巴掌大了。
起锅烧油，花生油冒泡后便放入剁开的鱼头跟骨架煎炸，表面变成微微金黄色后倒入山泉水盖盖闷煮。
这样煮出来的鱼汤颜色像是牛奶一样白皙。
二十分钟后，里面加入花椒、蜂蜜、山姜、盐巴调味，此时的鱼汤已经浓香扑鼻了。