维生素，以及钙和铁，是餐桌上的美味。
用于香碗这道菜非常合适。
至于素菜，李悠选择的是清炒苦瓜。
天气热，大家吃点苦瓜有好处。
“李师傅，你做的菜太好吃了。我们每一次把菜端过去的时候，桌子上都只有空盘子。我们还是第一次遇到这样的情况。”四名帮手都这样说道。
李悠笑道：“你们辛苦了。把最后这四个菜上了之后，你们也去吃饭了。”
“好好好。”四名帮手都连声答应，他们当然也非常迫不及待的想吃了。
继续上菜。
先上香碗。
客人们看到端上来的菜是香碗之后，心里都咯噔了一下。
因为一般来说，开始上香碗了，就表示菜快要上齐了。后面最多还有咸烧白、甜烧白，以及一两个素菜了。
菜这么快就上齐了吗？
不是说有18个菜吗？前面就已经上了14个菜了吗？
没感觉啊！
如果是其它坝坝宴，又或是酒店里的宴席，这个时候的桌子上基本都是盘子叠盘子，又或是盘子叠盆了。
如果不叠起来，根本放不下。
但现在眼前的桌子上，除了还留有一些汁水的盆子外，其余的空盆子、空盘子全都叠在一起。
整个桌面看上去空空如也。
但数一数盆子、盘子，好像还真的已经上了14个菜了。如果把卤鸡和卤鸡爪分开算的话，还已经上了15个菜了。
原来已经吃了这么多东西了。
好吧，那就再好好享受一下最后几个菜。
在香碗之后，咸烧白、甜烧白、清炒苦瓜也依次上桌。
至此，菜全部上完。
除了甜烧白因为是甜食，有些人不喜欢吃之外，其余三个菜还是在很短的时间里就被全部吃完。
包括清炒苦瓜。
本来有很多人是不喜欢吃苦瓜的。但李悠师傅炒的这苦瓜却是非常好吃，不仅苦味很淡不说，还有一种清香味。
让人吃了第一口之后，还想再吃第二口。根本停不下来。
厨艺高的人就连苦瓜都可以做得这么好吃。