了王丞相和安国公府从旁协助，这两家店很快就在京城打响了名声，不过最重要的还是独特的味道，在京城是独一份的，否则就算开业时有王裴两家帮忙，味道不好的话，后期也走不长远。
子钰现在想起开业时的盛况，都还忍不住激动，虽然他已经经历过河川府的盛况了，但是京城是什么地方？开业初的一个月，预约的客人不计其数，有的要等四五天，这种情况让子钰又动了心思，
随后他在玄武大街，青龙大街，白虎大街也各找到了一处合适的地方，就在五个月内，他在京城一口气开了四家好客来，四家火焰山。
这些当然需要大丫的配合，一方面是人手，另一方面就是资金，因为一下子要开这么多家店，火焰山烧烤店还好，投资不大，但是一下子开四家好客来需要的钱可不少。
大丫紧急忙从各县和河川府的各个店中抽调了所有的流动资金，这些事大丫都和孙月娘汇报过，孙月娘相信子钰的商业嗅觉，他觉得行就一定会行，所以她无条件支持。
也是因为母亲的支持，子钰才更放心大胆的去做，这几个月，虽然很累，但是他觉得很充实，尤其是每天掌柜的来汇报当日流水的时候，一开始子钰都有点不敢相信自己的眼睛。
京城的一天流水，差不多抵得上县里十天的收入，虽然前期投资差不多把这一年来赚的钱都投进去了，但是按照现在这个赚钱的速度，很快就能回本了。