许延年回到太傅府，府中一片寂静，只有厨房还亮着灯。他循着灯光走去，看见厨娘正在收拾灶台。
\"大人回来了？\"厨娘惊讶地放下手中的抹布，\"要用些宵夜吗？\"
许延年摇头，却在灶台前站定：\"嬷嬷，教我做个菜吧。\"
老嬷嬷手中的抹布\"啪\"地掉在地上：\"大、大人要学做菜？\"
许延年解开袖扣，将袖子挽到手肘：\"嗯，简单些的。\"
厨娘擦了擦手，眼中满是不可思议。这位冷面少卿自幼锦衣玉食，何曾进过厨房？但她不敢多问，只是恭敬道：\"大人想学什么？\"
许延年沉思片刻：\"她喜欢清淡的。\"
赵嬷嬷敏锐地捕捉到这个\"她\"字，眼中闪过一丝了然：\"那老奴教大人做个清蒸鲈鱼如何？鱼肉鲜美，又不易出错。\"
许延年点头，跟着厨娘来到水缸前。两条鲜活的鲈鱼正在水中游动，鳞片在灯光下闪着银光。
\"先杀鱼。\"厨娘利落地捞起一条，放在砧板上。
许延年皱眉看着那挣扎的鱼：\"没有现成的？\"
\"现成的哪有新鲜的好？\"厨娘笑道，\"大人若是要给心上人做，自然得用最好的。\"
许延年耳根微红，却没有否认\"心上人\"这个说法。他接过刀，在厨娘的指导下，去鳞、剖腹。鱼血溅在雪白的袖口上，他也浑然不觉。
\"鱼鳃要掏干净对，就是这样\"厨娘在一旁指点，\"大人手真稳，不愧是拿笔判案的。\"
处理好鱼，许延年按照指示，在鱼身上斜切几刀，抹上盐和酒，又塞了几片姜在鱼腹中。
\"蒸鱼最重火候。\"厨娘点燃灶火，\"水沸后再上锅，大火蒸一盏茶时间即可。\"
许延年专注地盯着那口蒸锅，仿佛在审理一桩重要案件。当蒸汽弥漫开来，带着鱼肉的鲜香，他竟有种奇异的成就感。
\"好了！\"厨娘揭开锅盖，鱼肉刚好嫩熟，\"大人尝尝？\"
许延年夹了一小块，鱼肉雪白，入口即化。他眼中闪过一丝满意：\"再教我做道素菜。\"
就这样，许延