最关键的顾客投诉率归零。香江酒家的林经理带着团队来考察后，当场修改了合作协议——连锁店数量从计划的5家增加到15家。
\"有个问题。\"韦国强在月度会议上指着财务报表，\"中央厨房的折旧费用分摊后，单店利润反而下降了。\"
会议室突然安静。卓西度走到窗前，望着马路对面新开的个体粉店——那对夫妻凌晨就开始熬汤，妻子切菜的手上还贴着创可贴。他转身敲敲黑板：\"因为我们的店还不够多。\"
香港郑裕彤派来的马先生第一次参观中央厨房时，特意用放大镜检查了墙上的卫生评级表。\"卓生，\"他摸着不锈钢操作台说，\"这套系统在香港都少见，新世界可以考虑追加投资。\"
当晚，卓西度修改了公司章程，在\"技术专利\"条目下新增了中央厨房管理系统。他特意复印了一份，让韦国强明天送去工商局备案——这是技术股增值的关键证明。
深桂香第四家分店开业当天，卓西度在收银台旁放了台电子秤。每个顾客拿到米粉后，他都会亲自称重，确保分量精确到克。
\"大学生老板就是不一样！\"一个戴着工程安全帽的顾客笑道，\"我在工地三十年，第一次吃到这么标准的米粉。\"
卓西度笑着递上名片，背面印着新设计的slogan：\"科学让传统更美味\"。他望向门外，几个穿着深桂香制服的配送员正从印有logo的保温车上卸货——统一的白色制服、标准化的保温箱，在阳光下形成强烈的视觉符号。
韦国强拿着新设计的《分店管理手册》走过来，封面上印着矩阵分析图。\"下一步是开发pos系统，\"他推推眼镜，\"我联系了深圳大学计算机系\"
\"等等。\"卓西度突然打断他，从柜台下取出两碗米粉，\"你先尝尝，这两碗的酸笋味道有没有差别？\"
韦国强认真品尝后皱眉：\"左边这碗酸度高了03个点，可能是发酵时间\"
两人相视一笑，像当年在数学系解出难题时那样击掌。后厨传来\"滴滴\"的计时器声响，与街上施工的打桩机节奏奇妙地重合，奏响着一座新城崛起的交响乐。